Рецепт ребрышки барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ребрышки барбекю

Приправа Maggi На второе для сочных ребрышек барбекю (Сырье и приправы) 30 г
Ребрышки Деликатесные [Мираторг] 948 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ребрышки барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.4% 603 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.7% 304 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.4% 12220 г
Зола 0.256 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 0.269 мкг 400 мкг 0.1% 148699 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34884 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.4669 мг 20 мг 7.3% 3.3% 1363 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.83 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2693 г
Кальций, Ca 4.3 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6462 г
Натрий, Na 14.53 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8947 г
Фосфор, Ph 55.2 мг 800 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9045 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5311 г
Селен, Se 8.502 мкг 55 мкг 15.5% 6.9% 647 г
Цинк, Zn 0.5408 мг 12 мг 4.5% 2% 2219 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.49 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.012 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.063 г ~
18:1 цис 0.777 г ~
18:1 транс 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.23 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%

Энергетическая ценность ребрышки барбекю составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 224.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 18.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕБРЫШКИ БАРБЕКЮ

ребрышки барбекю богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,5 %

Чем полезен ребрышки барбекю

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ребрышки барбекю, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ребрышки барбекю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ