Рецепт Желе клубника с кифиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе клубника с кифиром

Кефир 1% 142 г
Клубника, сырая 178 г
Вода 80 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе клубника с кифиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 18.9% 1070 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.1% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.7% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 10.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 9.1% 2222 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 7.7% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 6.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 14.568 мкг 400 мкг 3.6% 7.3% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 8.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 24.63 мг 90 мг 27.4% 55.7% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12500 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4638 мг 20 мг 2.3% 4.7% 4312 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.89 мг 2500 мг 4.5% 9.1% 2215 г
Кальций, Ca 50.92 мг 1000 мг 5.1% 10.4% 1964 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 5.9% 3419 г
Натрий, Na 30.38 мг 1300 мг 2.3% 4.7% 4279 г
Сера, S 9.79 мг 1000 мг 1% 2% 10215 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 10.8% 1887 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 3.3% 6272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 3% 6475 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 4.1% 5034 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 6.7% 3021 г
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 17.3% 1170 г
Медь, Cu 169.42 мкг 1000 мкг 16.9% 34.3% 590 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 4.9% 4230 г
Селен, Se 3.498 мкг 55 мкг 6.4% 13% 1572 г
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14766 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 1.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Желе клубника с кифиром составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ КЛУБНИКА С КИФИРОМ

Желе клубника с кифиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,4 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Желе клубника с кифиром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе клубника с кифиром, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе клубника с кифиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты