Рецепт Брауни из кабачка и овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из кабачка и овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Какао-порошок 55 г
Яблоко (Варка без слива) 300 г
Кабачок (Запекание) 230 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка и овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.3% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.5% 2106 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.7% 513 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 6.6% 1454 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Витамин В4, холин 56.47 мг 500 мг 11.3% 10.8% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.363 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4783 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.5% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.8% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Витамин Н, биотин 6.523 мкг 50 мкг 13% 12.5% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0313 мг 20 мг 10.2% 9.8% 985 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.17 мг 2500 мг 13% 12.5% 766 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2720 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 11.8% 815 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3011 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2023 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 14.9% 647 г
Хлор, Cl 42.59 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 3.286 мг 18 мг 18.3% 17.5% 548 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2595 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 29.3% 326 г
Марганец, Mn 0.3599 мг 2 мг 18% 17.3% 556 г
Медь, Cu 99.45 мкг 1000 мкг 9.9% 9.5% 1006 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1944 г
Никель, Ni 6.375 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 12.7% 759 г
Фтор, F 44.31 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9027 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка и овсянки составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА И ОВСЯНКИ

Брауни из кабачка и овсянки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином H - 13 %, калием - 13 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 15,5 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 18 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Брауни из кабачка и овсянки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из кабачка и овсянки, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачка и овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты