Рецепт Осеннее яблочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осеннее яблочное печенье

Яблоко	135 г
Сахар песок	70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Пюре из яблок Фруто Няня	55 г
Пшеничная мука, высшего сорта	270 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Корица, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яйцо куриное	0 г

Способ приготовления

1. Нагреть духовку до 200 градусов C. Противень смазать растительным маслом или накрыть бумагой для выпечки. 2. Сахар взбить с маслом и яйцом (пюре из яблок) в легкую, пышную массу (взбивать в миксере на средней скорости). Муку просеять с солью и разрыхлителем и соединить с яично-масляной массой. Вмешать мускатный орех, корицу и яблоко. 3. Скатать шарики из теста руками, т. е. тесто вышло густое и послушное. Выпекать примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Переложить на решетку и полностью остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осеннее яблочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	353.3 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	477 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.5%	1134 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	4.5%	629 г
Углеводы	61.6 г	219 г	28.1%	8%	356 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.2%	667 г
Вода	6.2 г	2273 г	0.3%	0.1%	36661 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51 мкг	900 мкг	5.7%	1.6%	1765 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
бета Криптоксантин	0.996 мкг	~
Ликопин	0.099 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	2.1%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	0.7%	4186 г
Витамин В4, холин	31.96 мг	500 мг	6.4%	1.8%	1564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	1.1%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	1.8%	1587 г
Витамин В9, фолаты	16.881 мкг	400 мкг	4.2%	1.2%	2370 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	1.5%	1871 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.4%	6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.075 мг	15 мг	7.2%	2%	1395 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.276 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3918 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.9325 мг	20 мг	9.7%	2.7%	1035 г
Ниацин	0.812 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.23 мг	2500 мг	6.9%	2%	1443 г
Кальций, Ca	29.58 мг	1000 мг	3%	0.8%	3381 г
Кремний, Si	2.374 мг	30 мг	7.9%	2.2%	1264 г
Магний, Mg	13.26 мг	400 мг	3.3%	0.9%	3017 г
Натрий, Na	737.44 мг	1300 мг	56.7%	16%	176 г
Сера, S	45.88 мг	1000 мг	4.6%	1.3%	2180 г
Фосфор, P	59.3 мг	800 мг	7.4%	2.1%	1349 г
Хлор, Cl	668.4 мг	2300 мг	29.1%	8.2%	344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	655.7 мкг	~
Бор, B	94.6 мкг	~
Ванадий, V	54.59 мкг	~
Железо, Fe	1.526 мг	18 мг	8.5%	2.4%	1180 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	0.3%	10135 г
Кобальт, Co	1.411 мкг	10 мкг	14.1%	4%	709 г
Марганец, Mn	0.4778 мг	2 мг	23.9%	6.8%	419 г
Медь, Cu	100.11 мкг	1000 мкг	10%	2.8%	999 г
Молибден, Mo	10.407 мкг	70 мкг	14.9%	4.2%	673 г
Никель, Ni	6.349 мкг	~
Олово, Sn	3.09 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	3.677 мкг	55 мкг	6.7%	1.9%	1496 г
Титан, Ti	6.53 мкг	~
Фтор, F	15.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25890 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	1.4%	2008 г
Цинк, Zn	0.4998 мг	12 мг	4.2%	1.2%	2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	40.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.296 г	~
6:0 Капроновая	0.135 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.166 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	0.923 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.432 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.75 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.433 г	min 16.8 г	14.5%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.169 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.258 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.984 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.109 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Осеннее яблочное печенье составляет 353,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	353.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	61.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	6.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕННЕЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Осеннее яблочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 29,1 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 23,9 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Осеннее яблочное печенье

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Осеннее яблочное печенье, калорийность 353,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осеннее яблочное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Артишоки `Солнечные` острые

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе