Рецепт Котлеты с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты с капустой и курицей
| Фарш для перцев | 270 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с капустой и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.9% | 704 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5389 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.39 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.318 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 18.3% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 15.4% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3933 мг | 20 мг | 17% | 16.6% | 589 г |
| Ниацин | 4.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 9% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3240 г |
| Магний, Mg | 40.36 мг | 400 мг | 10.1% | 9.9% | 991 г |
| Натрий, Na | 245.24 мг | 1300 мг | 18.9% | 18.5% | 530 г |
| Сера, S | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3427 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 11.5% | 851 г |
| Хлор, Cl | 373.67 мг | 2300 мг | 16.2% | 15.8% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.452 мкг | 10 мкг | 54.5% | 53.2% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2144 г |
| Медь, Cu | 70.48 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.8% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 7.467 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.4% | 937 г |
| Никель, Ni | 4.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.05 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5238 г |
| Фтор, F | 59.14 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6764 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 22% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.783 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой и курицей составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ
Котлеты с капустой и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,7 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 54,5 %, хромом - 22,5 %
Чем полезен Котлеты с капустой и курицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мой домашний майонез
- Борщ 27августа 18
- Мои вафли 4
- Фолиевая кислота В9
- Яичная смесь
- Суп овощной на воде с сельдереем
- Мороженое йогурт манго-маракуйя
- Тульский пряник
- Фасоль тушеная со сметаной
- Шоколад кофе с молоком 1 долька /4г
- Рис 27.08
- Овсяные оладьи/оладушки с семенами
- Салат к рису 27.08
- Конфеты эко ботаникал
- Чечевица с овощами
- Творог зерненый
- Итал.хлебцы с тыкв. семечками
- Луковый салат
- Итал. хлебцы с семенами льна
- Хлебушек обжор
- Домашний хумус
- салат из овощей со сметаной
- Овощная смесь Hortex весенняя СЫРАЯ
- Овощная смесь Hortex весенняя ЖАРЕНАЯ
- кета соленая
- Витамин Д 3
- Рубленые котлеты из курицы
- Пряники мятные
- каша овсяная с изюмом
- Шампиньоны консерва
- шоколад горький с абрикосом
- Doppel herz active
- Кофе с молоком 2,5% без сахара
- Индейка
- Чай с молоком 1,5% без сахара
- рыба заливная
- Хлебцы хрустящие гречневые
- чечевица красная олімп
- Куриный суп
- панир mother farm
- Куриное суфле
- щербет с арахисом
- Мороженое пломбир коровка из Кореновки Магнит
- Лосось с овощами в т/с
- Гренкки в яйце с молоком
- Капуста по корейски
- грудка с сыром
- Молоко рисовое с кокосом
- Вино Мускат
- Активиа питьевая натуральная
- Старый нектар
- Кукурузные булочки
- Сосиски папа может
- Хумус острый с паприкой Amfood
- Хек с морковью и луком
- Салат с овощами, сыром и маслинами (масло)
- Мусс яблочный Лена
- маковый кекс
- Котлеты из куриного филе с отрубями
- заварной крем шоколадный
- бедро индейки, филе (пава-пава)
- рамен с кокосом
- маковый торт с шоколадным кремом
- Сухари
- Майонез
- Курица грибы
- Крекеры солёные "Заав"
- Кабачок припущенный
- Суп-пюре овощной компас здоровья органик 30 г
- Блинчики с картошкой
- Пастила яблочная без сахара
- Сыр Чеддер 50%
- Вареная колбаса из курицы "Докторская"
- Суп фасолевый на грудке говяжей
- Лукум "Шоколадный"
- Зеленый суп
- Макароны Бабочки №170
- макарун
- Котлеты кабачково мясные
- Тонкая талия клетчатка
- ленивые вареники
- бутерброды с баклажанами
- Сибирские отруби Сила фруктов
- салат из свеклы и чеснока
- Йогурт 5%
- Творог мягкий 5%
- Эклер
- Индейка под овощами
- Борщ_02.09.18
- Моя овсянка
- блинчики с обезжиренным тварогом
- Сыр Пармезан Джюгас
- Творог
- Творог 1%
- Творог 3%
- мороженное Ля Фам смородиновое
- подлива
- Запеченые овощи
- Осетинский пирог
- Рис 28.08
Метки: Как приготовить Котлеты с капустой и курицей, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с капустой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
