Рецепт кокосовое из стружки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кокосовое из стружки

Сметана 20,0% жирности 180 г
Кокосовая стружка 200 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое 30 г
Яйца, целиком, жареные 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовое из стружки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.8% 784 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 18% 167 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 0.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4805 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 4% 746 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 3.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.3% 900 г
Витамин В4, холин 143.4 мг 500 мг 28.7% 8.6% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.855 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 4.4% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 2.3% 1292 г
Витамин D3, холекальциферол 0.745 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2679 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4785 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Дигидрофиллохинон 0.034 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.245 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8163 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.85 мг 2500 мг 4% 1.2% 2529 г
Кальций, Ca 46.5 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 0.6% 4950 г
Натрий, Na 80.47 мг 1300 мг 6.2% 1.9% 1616 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13774 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 3.6% 832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2225 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2729 г
Медь, Cu 44.71 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2237 г
Селен, Se 11.211 мкг 55 мкг 20.4% 6.1% 491 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.744 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность кокосовое из стружки составляет 333,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 33.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ИЗ СТРУЖКИ

кокосовое из стружки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 12 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен кокосовое из стружки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кокосовое из стружки, калорийность 333,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кокосовое из стружки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги