Рецепт Салат (помидор - 200, б/перец - 50). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидор - 200, б/перец - 50)

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец красный сладкий 50 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидор - 200, б/перец - 50)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 28.2% 1429 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 16.1% 2495 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 83.9% 480 г
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 90.7% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 18.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.9% 3750 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 4.4% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 15.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 36.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 14.063 мкг 400 мкг 3.5% 14.1% 2844 г
Витамин C, аскорбиновая 71.29 мг 90 мг 79.2% 319.4% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 19.4% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 7.7% 5291 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 128.2% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.8156 мг 20 мг 4.1% 16.5% 2452 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.06 мг 2500 мг 11% 44.4% 912 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 7.7% 5342 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 19% 2134 г
Натрий, Na 154.61 мг 1300 мг 11.9% 48% 841 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 4% 9921 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 12.9% 3125 г
Хлор, Cl 281.41 мг 2300 мг 12.2% 49.2% 817 г
Микроэлементы
Бор, B 89.8 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 19% 2120 г
Йод, I 17.77 мкг 150 мкг 11.8% 47.6% 844 г
Кобальт, Co 5.332 мкг 10 мкг 53.3% 214.9% 188 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 29% 1382 г
Медь, Cu 109.44 мкг 1000 мкг 10.9% 44% 914 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 33.9% 1187 г
Никель, Ni 10.156 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 17516 г
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23543 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 41.1% 984 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 8.9% 4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидор - 200, б/перец - 50) составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОР - 200, Б/ПЕРЕЦ - 50)

Салат (помидор - 200, б/перец - 50) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 79,2 %, витамином K - 31,8 %, калием - 11 %, хлором - 12,2 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 53,3 %

Чем полезен Салат (помидор - 200, б/перец - 50)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидор - 200, б/перец - 50), калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидор - 200, б/перец - 50), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы