Рецепт Суп с фасолью и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фасолью и шпинатом

Лук репчатый (Пассерование) 67 г
Чеснок луковица (Пассерование) 7 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 85 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 325 г
Масло подсолнечное 14 г
Фасоль, желтая, зрелые семена, вареная, без соли 718 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шпинат (Варка без слива) 130 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 60 г
Сок лимонный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.8% 1780 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 30.9% 392 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 20.6% 589 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 20.9% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.8% 2093 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.4% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 6.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 41.041 мкг 400 мкг 10.3% 12.5% 975 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 5.3% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 5.4% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6468 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 36.4% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.7978 мг 20 мг 4% 4.8% 2507 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.72 мг 2500 мг 11.3% 13.7% 884 г
Кальций, Ca 52.58 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1902 г
Магний, Mg 45.16 мг 400 мг 11.3% 13.7% 886 г
Натрий, Na 67.3 мг 1300 мг 5.2% 6.3% 1932 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10941 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 14.6% 826 г
Хлор, Cl 74.51 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 2.217 мг 18 мг 12.3% 14.9% 812 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 7% 1721 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 16% 756 г
Медь, Cu 83.75 мкг 1000 мкг 8.4% 10.2% 1194 г
Молибден, Mo 0.328 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21341 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 1.736 мкг 55 мкг 3.2% 3.9% 3168 г
Фтор, F 53.89 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7423 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью и шпинатом составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАСОЛЬЮ И ШПИНАТОМ

Суп с фасолью и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином K - 30,1 %, калием - 11,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,1 %, железом - 12,3 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Суп с фасолью и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фасолью и шпинатом, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фасолью и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы