Рецепт Рыбка по-королевски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбка по-королевски

Минтай	294 г
Лук репчатый	204 г
Морковь, красная	91 г
Помидоры (томаты)	125 г
Сметана "Простоквашино" 27% жирности	34 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	28 г
Сыр российский молодой "Савушкин продукт" в ломтиках	75 г
Масло подсолнечное	43 г

Способ приготовления

Рыбу посолить, поперчить. Обвалять рыбу в муке и обжарить на растительном масле. Лук и морковь посолить и спассеровать также на растительном масле. Выложить на противень (чашу мультиварки) рыбу, далее лук с морковкой, помидоры, нарезанные ломтиками. Смазать сметаной. Положить ломтики сыра. Выпекать 20 минут в духовке (мультиварке).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка по-королевски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1268 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	8.1%	938 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.7%	644 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2%	3842 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.8%	2000 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.3%	3294 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	234.8 мкг	900 мкг	26.1%	19.7%	383 г
бета Каротин	1.389 мг	5 мг	27.8%	20.9%	360 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.3%	3273 г
Витамин В4, холин	1.26 мг	500 мг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.7%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.1%	2469 г
Витамин В9, фолаты	6.934 мкг	400 мкг	1.7%	1.3%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	6.45 мг	90 мг	7.2%	5.4%	1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.359 мг	15 мг	15.7%	11.8%	636 г
Витамин Н, биотин	0.379 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	13193 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.6%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.8618 мг	20 мг	9.3%	7%	1074 г
Макроэлементы
Калий, K	242.31 мг	2500 мг	9.7%	7.3%	1032 г
Кальций, Ca	25.4 мг	1000 мг	2.5%	1.9%	3937 г
Магний, Mg	28.64 мг	400 мг	7.2%	5.4%	1397 г
Натрий, Na	21.86 мг	1300 мг	1.7%	1.3%	5947 г
Сера, S	73.03 мг	1000 мг	7.3%	5.5%	1369 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	9.9%	763 г
Хлор, Cl	74.35 мг	2300 мг	3.2%	2.4%	3093 г
Микроэлементы
Бор, B	82.1 мкг	~
Ванадий, V	10.08 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	2.9%	2651 г
Йод, I	50.8 мкг	150 мкг	33.9%	25.5%	295 г
Кобальт, Co	7.116 мкг	10 мкг	71.2%	53.6%	141 г
Марганец, Mn	0.1467 мг	2 мг	7.3%	5.5%	1363 г
Медь, Cu	90.18 мкг	1000 мкг	9%	6.8%	1109 г
Молибден, Mo	4.33 мкг	70 мкг	6.2%	4.7%	1617 г
Селен, Se	1.128 мкг	55 мкг	2.1%	1.6%	4876 г
Фтор, F	245.67 мкг	4000 мкг	6.1%	4.6%	1628 г
Хром, Cr	19.55 мкг	50 мкг	39.1%	29.4%	256 г
Цинк, Zn	0.6529 мг	12 мг	5.4%	4.1%	1838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбка по-королевски составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.8 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБКА ПО-КОРОЛЕВСКИ

Рыбка по-королевски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином E - 15,7 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 33,9 %, кобальтом - 71,2 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Рыбка по-королевски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбка по-королевски, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбка по-королевски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Вок из куриной грудки

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе