Рецепт икарк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икарк

Масло подсолнечное 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 900 г
Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икарк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.2% 1617 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 10.8% 335 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.3% 842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 1.3% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 12.426 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.2% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.485 мг 15 мг 43.2% 15.6% 231 г
Витамин Н, биотин 2.118 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8818 мг 20 мг 4.4% 1.6% 2268 г
Макроэлементы
Калий, K 130.82 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1911 г
Кальций, Ca 78.19 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1279 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2541 г
Натрий, Na 115.76 мг 1300 мг 8.9% 3.2% 1123 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 0.7% 5105 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 3.9% 936 г
Хлор, Cl 204.46 мг 2300 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4100 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2517 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1776 г
Марганец, Mn 0.2451 мг 2 мг 12.3% 4.5% 816 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 2.3% 1567 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1971 г
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 3.7% 979 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30211 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2120 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность икарк составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКАРК

икарк богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,2 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен икарк

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икарк, калорийность 276,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икарк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги