Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 100 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 0 г
Сахар песок 5 г
Молоко деревенское 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.5% 1840 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2796 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5056 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1978 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.558 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5292 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 9.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.2% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2688 г
Витамин РР, НЭ 1.2498 мг 20 мг 6.2% 7.5% 1600 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.27 мг 2500 мг 4.4% 5.3% 2288 г
Кальций, Ca 76.37 мг 1000 мг 7.6% 9.2% 1309 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2209 г
Натрий, Na 255.56 мг 1300 мг 19.7% 23.8% 509 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3683 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 12.1% 1005 г
Хлор, Cl 414.19 мг 2300 мг 18% 21.7% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4852 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2604 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 18.3% 659 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1762 г
Медь, Cu 51.75 мкг 1000 мкг 5.2% 6.3% 1932 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 9.8% 1229 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 2.5% 4729 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9101 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.4314 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты