Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог "Избенка" 5% 800 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Корица, молотая 2 г
Сахар песок 150 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.8% 594 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.6% 1057 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.9% 1210 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.4% 15895 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1194 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.2% 714 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 4.6% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.444 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16367 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.2% 5017 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.174 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3059 мг 20 мг 16.5% 9.7% 605 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.91 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2138 г
Кальций, Ca 123.66 мг 1000 мг 12.4% 7.3% 809 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Натрий, Na 49.98 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2601 г
Сера, S 147.4 мг 1000 мг 14.7% 8.6% 678 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 13.9% 421 г
Хлор, Cl 33.1 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2091 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 10.5% 560 г
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 6.4% 919 г
Медь, Cu 35.84 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2790 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5927 г
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 4.881 мкг 55 мкг 8.9% 5.2% 1127 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34662 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 14.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты