Рецепт Гречка с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с кроликом

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Мясо кролика (Тушение) 300 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, красная 80 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.1% 1973 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 15.6% 644 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 16.6% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин В4, холин 29.74 мг 500 мг 5.9% 5.9% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12438 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 37.2% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1235 мг 20 мг 20.6% 20.8% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 163.99 мг 2500 мг 6.6% 6.7% 1524 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6116 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 8.9% 1140 г
Натрий, Na 15.88 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8186 г
Сера, S 75.97 мг 1000 мг 7.6% 7.7% 1316 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 12.3% 819 г
Хлор, Cl 27.21 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8453 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 9.7% 1038 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8152 г
Кобальт, Co 4.82 мкг 10 мкг 48.2% 48.6% 207 г
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 11.4% 886 г
Медь, Cu 106.83 мкг 1000 мкг 10.7% 10.8% 936 г
Молибден, Mo 2.53 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2767 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 76.14 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5253 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1976 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 8.6% 1183 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с кроликом составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КРОЛИКОМ

Гречка с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Гречка с кроликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с кроликом, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы