Рецепт Плов с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с болгарским перцем

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	250 г
Перец болгарский, сырой	200 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное	200 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	100 г
Морковь, красная (оранжевая)	69 г
Лук репчатый	60 г
Масло топленое	11 г
Соевый соус	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.2%	1027 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.6%	2667 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	6%	1587 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.3%	2222 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.4%	2782 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.3 мкг	900 мкг	12.3%	11.7%	816 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	2.254 мкг	~
бета Каротин	0.652 мг	5 мг	13%	12.4%	767 г
бета Криптоксантин	4.789 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	70.704 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.6%	3673 г
Витамин В4, холин	30.61 мг	500 мг	6.1%	5.8%	1633 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	5%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	8.7%	1105 г
Витамин В9, фолаты	12.543 мкг	400 мкг	3.1%	3%	3189 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1.5%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	13.75 мг	90 мг	15.3%	14.6%	655 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	28571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6383 г
Витамин Н, биотин	0.683 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	7321 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.8%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.3692 мг	20 мг	11.8%	11.2%	844 г
Ниацин	0.277 мг	~
Бетаин	1.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.68 мг	2500 мг	3.9%	3.7%	2559 г
Кальций, Ca	8.34 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	11990 г
Кремний, Si	17.606 мг	30 мг	58.7%	55.9%	170 г
Магний, Mg	16.15 мг	400 мг	4%	3.8%	2477 г
Натрий, Na	137.57 мг	1300 мг	10.6%	10.1%	945 г
Сера, S	10.86 мг	1000 мг	1.1%	1%	9208 г
Фосфор, P	62.6 мг	800 мг	7.8%	7.4%	1278 г
Хлор, Cl	5.46 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	42125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.6 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Железо, Fe	0.524 мг	18 мг	2.9%	2.8%	3435 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	40541 г
Кобальт, Co	0.387 мкг	10 мкг	3.9%	3.7%	2584 г
Литий, Li	0.292 мкг	~
Марганец, Mn	0.2625 мг	2 мг	13.1%	12.5%	762 г
Медь, Cu	79.01 мкг	1000 мкг	7.9%	7.5%	1266 г
Молибден, Mo	0.599 мкг	70 мкг	0.9%	0.9%	11686 г
Никель, Ni	0.602 мкг	~
Рубидий, Rb	20.1 мкг	~
Селен, Se	7.051 мкг	55 мкг	12.8%	12.2%	780 г
Фтор, F	35.18 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	11370 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	13158 г
Цинк, Zn	0.65 мг	12 мг	5.4%	5.1%	1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.951 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.215 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.558 г	~
Лизин	0.551 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.397 г	~
Аспарагиновая кислота	0.641 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	1.122 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.452 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.689 г	min 16.8 г	4.1%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.572 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.342 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.282 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Плов с болгарским перцем составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Плов с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 58,7 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Плов с болгарским перцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с болгарским перцем, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе