Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат летний
| Руккола, сырая | 24 г |
| Уксус винный, красный | 9 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 142 г |
| Помидор (томат), парниковый | 194 г |
| Огурец, парниковый | 168 г |
| Редис | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.5% | 1176 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 10.2% | 2113 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 12.4% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.7% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.197 мкг | 400 мкг | 2% | 4.4% | 4880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 33.1% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 6.5% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 20.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5769 мг | 20 мг | 2.9% | 6.3% | 3467 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.5 мг | 2500 мг | 7.8% | 17% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Кремний, Si | 2.84 мг | 30 мг | 9.5% | 20.7% | 1056 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Натрий, Na | 121.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 20.5% | 1069 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9625 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 10.9% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 75.01 мг | 2300 мг | 3.3% | 7.2% | 3066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2731 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 57.5% | 379 г |
| Литий, Li | 2.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 13.5% | 1625 г |
| Медь, Cu | 84.42 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.3% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 16.1% | 1360 г |
| Никель, Ni | 5.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8462 г |
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37843 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 13.3% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2519 мг | 12 мг | 2.1% | 4.6% | 4764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ
Салат летний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,2 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен Салат летний
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Граф
- Хлопья 5 злаков "Царь" (овсяные, пшеничные, ячменные, ржаные, кукурузные)
- Паста с креветками
- Каша из хлопьев 5 злаков "Царь"
- Протеиновый коктейль с бананом и овсянкой и корицей
- Макароны (рожки ) отварные увелка
- Рис басмати со стручковой фасаолью
- Суп с минтаем от Медвежонка
- Приправа для рыбы
- свиная рулька
- Буженина праздничная
- кабачковая пицца
- Печень свиная тушеная с луком
- Греческий йогурт 4%
- Буженина праздничная
- тушеная капуста
- Треска жареная
- Семолина из спельты
- Отвар шиповника и боярышника
- Рулет Трюфельный бисквитный
- Лапша Shrimp Spicy
- Манка спельта
- Салат из дайкона, огурца и грейпфрута
- Багет Прованс
- Лаваш в/с
- Хачапури по аджарски из отрубей
- Тофу
- Соевые котлеты
- Сок огурчный
- печенье сахарное со сгущенкой в кокосовой стружке
- Смузи банановый с кефиром
- йод-актив
- фарш из трески
- Тушеная скумбрия
- Свекла с черносливом и грецким орехом
- паста с кальмаром и креветками легкая
- Щетка
- имбирно-грейпфрутовый детокс лимонад с медом, корицей, тимьяном, мятой и чаем маття
- Кабачковые оладьи без муки
- Батончик-мюсли
- Печенье овсяное с горьким шоколадом
- Пастила яблочная Экушка, без сахара
- Рыбий жир
- Индейка с персиковым соусом
- Мука цельнозерновая жернового помола из зерна пшеницы мягких сортов
- кабачки с фаршем lili
- Бананово-шоколадное мороженое
- Торт Сметанник
- Коктейль тоффи
- Финиксы
- Воздушный рис
- кедровые семечки
- Капуста цветная с сыром
- Сыр классический 45% "БРЕСТ ЛИТОВСКИЙ"
- Филе куриное с соевым соусом
- Тесто дрожжевое
- Штрудель немецкий
- Пудинг молочный ультрапастеризованный "Шоколадный" Эмигурт
- чесночно-имбирный майонез
- Хлебцы клюквенные
- Хлебцы с луком
- Каша геркулесово-пшённая 15.06.18
- Нежный творог
- соус винегрет
- Сыр кисломолочный Яготинський 5%
- Салатный ростковый микс
- Йодомарин
- сырники 1
- Творог 0,4%
- Вафельный конфеты
- Орешки со сгущенкой
- оладушки 2
- горчица зерновая Камис
- Котлета куриная с брокколи
- Йогурт термостатный с хлопьями
- Салат-боул из свеклы с сыром фета и листьями шпината
- Рябиновый настой без сахара (100г ягод на 2 л кипятка)
- Оладьи из отрубей
- Омлет с луком
- Печенье кокосовое без сахара
- Печенье рисовое
- Крабовые палки для салата
- Макароны с творогом и сыром
- Сок яблоко абрикос
- Шоколадный блинчик с вишневым конфитюром
- клафути с абрикосом
- Овощной салат 13-06-18
- Сыр гуюс пармезан- 40%
- сушки мини простые семейка озби
- Вино Массандра псл
- Напиток овсяный шоколадный
- Омлет с курицей 14-06-18
- Десерт Банан со сметаной
- Творог детский жирность 4% Био Веста
- Омлет белковый с зел горошком
- Van Otlu Peyniri
- Orgu Peynir
- Куриный бульон мой
- Чай ежедневный
- Сырники банановые
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
