Рецепт гороховый с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховый с колбасой

Курица, 1 категории	80 г
Картофель	400 г
Вода	1258 г
соль йодированая павареная	40 г
Горох, зерно	240 г
Колбаса полукопченая, минская	200 г
Масло подсолнечное	100 г
Лук репчатый	240 г
Морковь, красная	400 г
Лавровый лист	10 г
Перец черный горошек	2 г
Укроп, сушеный	25 г
Петрушка, сушеная	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	5.8%	1689 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9.3%	1057 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4%	2461 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.8%	1000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.3%	2914 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	273 мкг	900 мкг	30.3%	29.7%	330 г
бета Каротин	1.621 мг	5 мг	32.4%	31.8%	308 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	7.6%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.5%	2813 г
Витамин В4, холин	18.2 мг	500 мг	3.6%	3.5%	2747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	5.6%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.9%	1667 г
Витамин В9, фолаты	5.518 мкг	400 мкг	1.4%	1.4%	7249 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	5.6%	1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.634 мг	15 мг	10.9%	10.7%	918 г
Витамин Н, биотин	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	3.7%	2660 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	3.3%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.7901 мг	20 мг	9%	8.8%	1117 г
Макроэлементы
Калий, K	348.53 мг	2500 мг	13.9%	13.6%	717 г
Кальций, Ca	44.05 мг	1000 мг	4.4%	4.3%	2270 г
Кремний, Si	6.64 мг	30 мг	22.1%	21.7%	452 г
Магний, Mg	42.49 мг	400 мг	10.6%	10.4%	941 г
Натрий, Na	223.9 мг	1300 мг	17.2%	16.9%	581 г
Сера, S	47.32 мг	1000 мг	4.7%	4.6%	2113 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	9.6%	1019 г
Хлор, Cl	111.32 мг	2300 мг	4.8%	4.7%	2066 г
Микроэлементы
Бор, B	111.6 мкг	~
Ванадий, V	45.07 мкг	~
Железо, Fe	3.29 мг	18 мг	18.3%	18%	547 г
Йод, I	32.61 мкг	150 мкг	21.7%	21.3%	460 г
Кобальт, Co	2.721 мкг	10 мкг	27.2%	26.7%	368 г
Марганец, Mn	0.2895 мг	2 мг	14.5%	14.2%	691 г
Медь, Cu	106.29 мкг	1000 мкг	10.6%	10.4%	941 г
Молибден, Mo	10.616 мкг	70 мкг	15.2%	14.9%	659 г
Селен, Se	1.136 мкг	55 мкг	2.1%	2.1%	4842 г
Фтор, F	61.64 мкг	4000 мкг	1.5%	1.5%	6489 г
Хром, Cr	2.85 мкг	50 мкг	5.7%	5.6%	1754 г
Цинк, Zn	0.5292 мг	12 мг	4.4%	4.3%	2268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность гороховый с колбасой составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ С КОЛБАСОЙ

гороховый с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 22,1 %, железом - 18,3 %, йодом - 21,7 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен гороховый с колбасой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гороховый с колбасой, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховый с колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе