Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.2% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.5% 2000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 22.5% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 103.3% 531 г
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 111.5% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 18.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 15.9% 3396 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 3.8% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 12.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 46.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.288 мкг 400 мкг 3.1% 17% 3255 г
Витамин C, аскорбиновая 74.22 мг 90 мг 82.5% 453.3% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 12.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 4.4% 12887 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 129.1% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.6818 мг 20 мг 3.4% 18.7% 2933 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.47 мг 2500 мг 7.5% 41.2% 1326 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 15.9% 3501 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 18.7% 2933 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 3.8% 13771 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 20202 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 23.6% 2326 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 8.2% 6819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 17.6% 3087 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 12.1% 4630 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 170.3% 322 г
Литий, Li 4.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 59.3% 927 г
Медь, Cu 106.47 мкг 1000 мкг 10.6% 58.2% 939 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 25.3% 2197 г
Никель, Ni 3.898 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 2.7% 20000 г
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 25078 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 57.1% 963 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 13.7% 3997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 82,5 %, витамином K - 23,5 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 18,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты