Рецепт Шоколадный кекс с вишней и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс с вишней и орехами

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 200 г
Шоколад сладкий 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Крахмал кукурузный 50 г
Российский Какао Порошок [Россия Щедрая Душа] 30 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 200 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с вишней и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.5 кКал 1684 кКал 19.2% 6% 522 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.9% 350 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.6% 553 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Зола 0.515 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 3.2% 958 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 10.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.7% 1856 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.199 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2646 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 1.9% 1671 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2184 мг 20 мг 6.1% 1.9% 1641 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.86 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2362 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3647 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5906 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2357 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 0.6% 5122 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2614 г
Фосфор, Ph 67.4 мг 800 мг 8.4% 2.6% 1187 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 2% 1564 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5034 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 5.4% 573 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1485 г
Медь, Cu 53.25 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1878 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2913 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 5.186 мкг 55 мкг 9.4% 2.9% 1061 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14456 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.251 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.124 г min 16.8 г 18.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 3.6%
18:2 Линолевая 1.092 г ~
18:3 Линоленовая 0.206 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.3%

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с вишней и орехами составляет 322,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 322.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 36.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ И ОРЕХАМИ

Шоколадный кекс с вишней и орехами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Шоколадный кекс с вишней и орехами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с вишней и орехами, калорийность 322,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с вишней и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ