Рецепт Оладьи из куриной грудки и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из куриной грудки и кабачка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 169 г
Кабачок (Жарка) 126 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Йогурт 6,0% жирности 103 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 10 г
Пшеничные отруби 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из куриной грудки и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.9% 521 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 6.9% 971 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.144 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1728 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1323 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.0297 мг 20 мг 35.1% 23.6% 285 г
Ниацин 3.985 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.72 мг 2500 мг 11.7% 7.9% 857 г
Кальций, Ca 66.89 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1495 г
Магний, Mg 51.47 мг 400 мг 12.9% 8.7% 777 г
Натрий, Na 518.47 мг 1300 мг 39.9% 26.9% 251 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2805 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 13.3% 509 г
Хлор, Cl 743.29 мг 2300 мг 32.3% 21.7% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1296 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Кобальт, Co 6.778 мкг 10 мкг 67.8% 45.6% 148 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1312 г
Молибден, Mo 8.584 мкг 70 мкг 12.3% 8.3% 815 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Селен, Se 5.991 мкг 55 мкг 10.9% 7.3% 918 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41451 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 18% 375 г
Цинк, Zn 0.9432 мг 12 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.213 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.275 мг ~
бета Ситостерол 17.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из куриной грудки и кабачка составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И КАБАЧКА

Оладьи из куриной грудки и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,1 %, калием - 11,7 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 67,8 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Оладьи из куриной грудки и кабачка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из куриной грудки и кабачка, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из куриной грудки и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы