Рецепт Сельдь рубленая с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сельдь рубленая с орехами
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 246 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 235 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 104 г |
| Яблоки | 84 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сельдь рубленая с орехами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.2% | 844 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.4% | 366 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 37.62 мг | 500 мг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4.7% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.847 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.132 мкг | 3 мкг | 71.1% | 37.4% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.1% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.6 мкг | 10 мкг | 106% | 55.8% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.258 мг | 15 мг | 28.4% | 14.9% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 3.285 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3546 мг | 20 мг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.68 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.1% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 51.23 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1952 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Натрий, Na | 1700.39 мг | 1300 мг | 130.8% | 68.8% | 76 г |
| Сера, S | 110.03 мг | 1000 мг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 88.82 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 18.5% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2373 г |
| Селен, Se | 4.878 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Фтор, F | 195.08 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.6% | 2050 г |
| Хром, Cr | 20.55 мкг | 50 мкг | 41.1% | 21.6% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.8054 мг | 12 мг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сельдь рубленая с орехами составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 15.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЬДЬ РУБЛЕНАЯ С ОРЕХАМИ
Сельдь рубленая с орехами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 71,1 %, витамином D - 106 %, витамином E - 28,4 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 35,2 %, хромом - 41,1 %
Чем полезен Сельдь рубленая с орехами
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощная смесь испанская 400
- овощная смесь итальянская 150
- семки тыквенные
- Борщ с куриной грудкой
- гречневая каша с грибами и колбасой
- Грудка в сметанном соусе
- Яготинська закваска
- Шоколад горький 72% "Победа"
- Салат Росса Верона
- Кефир термост.Волошк поле
- Творог словяночка неж.
- сыр emmentaler gerieben
- ХАЧАПУРИ по-осетински
- кефир
- ХАЧАПУРИ С МЯСОМ
- свинной фарш
- Овощная смесь от 13.02.14
- Конфеты кокосовые с фундуком
- блины на кефире
- цикорий
- Тесто слоеное дрожжевое
- Витаминки из сухофруктов
- Пирог с бананами
- миндаль в шоколаде
- Блинчики с персиком "С пылу с жару"
- Блинчик с печенью "С пылу с жару"
- Блинчики с курицей "С пылу с жару"
- чай зеленый
- шоколад с печеньем
- Грудка индейки с красным соусом
- телятина тушенная с грибами
- c креветками
- молодые осьминоги в рассоле "Меридиан"
- макароны отварные
- тесто слоёное ARO
- Творог 9% "Молочны гасцiнец"
- булочки слоёные с сахаром
- овсянная
- Сыр плавленный
- отвар шиповника
- плов в мультиварке
- Конфеты Фереро роше
- овощи с рисом
- Куриный гуляш
- рис отварной
- курица с кабачками в сметане
- йогурт простоквашино 2,7%
- печень говяжья жареная
- творожок тема классический биотворог
- творожок агуша классический
- печень грибы+апельсины
- Арахисовая паста, мягкая с медом (Magic Time)
- яичница на подсолнечном масле
- Ёёшки
- овощи ассорти по франц
- вафли венские
- Шоколад "Alpen Gold" капучино
- помидоры черри голд марин
- Салат с капустой
- активия с мюсли(йогурт)
- Каша гороховая
- активия с мюсли(мюсли)
- хлеб пшеничн легкий хрустящий
- Геркулесовые хлопья (сухие)
- какашонки с отрубями
- Печень индюшки с соевым соусом
- хлеб диабетический
- активия легкая
- цельнозерновой хлеб молодость
- Щи вегетарианские
- арахисовая паста тедди
- каша пшенная
- Кекс мраморный
- активия натуральная
- Печеночный тортик
- Печеночный тортик
- Печеночный тортик
- Творожок BioMax
- Панангин
- льняная мука
- торт"Графские развалины"
- Фруктоза
- Рыбный бульон с рыбой
- гречка в мультиварке
- овощи по деревенски рагу 4 сезона
- Рыбный бульен без рыбы
- Печень куриная жареная с луком
- Печенье Bel VIta
- котлета из постной свинины
- 1
- Заварной торт
- пирог с мясом
- Заменитель Сахара "Милфорд" (Milford Suss) Жидкий(200 гр-15гр)
- курица в духовке
- запеканка творожная
- бурый и дикий рис
- дикий рис
- кыстыбый с картофельным пюре
- рис коричневый
- Смузи
Метки: Как приготовить Сельдь рубленая с орехами, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь рубленая с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
