Рецепт Тефтели полуфабрикат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели полуфабрикат

Морковь, красная (Припускание) 120 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 460 г
Тыква (Припускание) 162 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Чеснок, сырой 11 г
Рис вареный 193 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели полуфабрикат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.3% 603 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.6% 528 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 14.2% 396 г
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 13.5% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 3% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.256 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7485 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.379 мг 20 мг 26.9% 15.1% 372 г
Ниацин 4.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.12 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1% 5787 г
Кремний, Si 53.557 мг 30 мг 178.5% 100.4% 56 г
Магний, Mg 45.41 мг 400 мг 11.4% 6.4% 881 г
Натрий, Na 34.01 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3822 г
Сера, S 78.24 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1278 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 8.7% 647 г
Хлор, Cl 25.55 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5929 г
Кобальт, Co 6.493 мкг 10 мкг 64.9% 36.5% 154 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 6.1% 928 г
Медь, Cu 115.07 мкг 1000 мкг 11.5% 6.5% 869 г
Молибден, Mo 8.902 мкг 70 мкг 12.7% 7.1% 786 г
Никель, Ni 6.262 мкг ~
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5550 г
Фтор, F 48.99 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8165 г
Хром, Cr 13.1 мкг 50 мкг 26.2% 14.7% 382 г
Цинк, Zn 1.2837 мг 12 мг 10.7% 6% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тефтели полуфабрикат составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ПОЛУФАБРИКАТ

Тефтели полуфабрикат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 26,9 %, кремнием - 178,5 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 64,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Тефтели полуфабрикат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели полуфабрикат, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели полуфабрикат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы