Рецепт умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты умное пирожное

Молоко пастеризованное 3,2% жирности	500 г
Яичный желток куриный	60 г
Яичный белок куриный	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта	120 г
Сахар песок	100 г
Ванильный экстракт	3 г
Масло сладко-сливочное несоленое	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225 ккал	1684 ккал	13.4%	6%	748 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2.9%	1520 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	10.8%	412 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	4.1%	1074 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.2%	3801 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.1 мкг	900 мкг	16%	7.1%	625 г
Ретинол	0.133 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	4.4%	1011 г
Витамин В4, холин	68.79 мг	500 мг	13.8%	6.1%	727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	4.4%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.6%	2778 г
Витамин В9, фолаты	7.031 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5689 г
Витамин В12, кобаламин	0.309 мкг	3 мкг	10.3%	4.6%	971 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.656 мкг	10 мкг	6.6%	2.9%	1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	1.2%	3632 г
Витамин Н, биотин	5.875 мкг	50 мкг	11.8%	5.2%	851 г
Витамин РР, НЭ	1.3485 мг	20 мг	6.7%	3%	1483 г
Ниацин	0.224 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.07 мг	2500 мг	4.5%	2%	2211 г
Кальций, Ca	71.36 мг	1000 мг	7.1%	3.2%	1401 г
Кремний, Si	0.467 мг	30 мг	1.6%	0.7%	6424 г
Магний, Mg	10.64 мг	400 мг	2.7%	1.2%	3759 г
Натрий, Na	50.68 мг	1300 мг	3.9%	1.7%	2565 г
Сера, S	54.64 мг	1000 мг	5.5%	2.4%	1830 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	5.1%	880 г
Хлор, Cl	84.44 мг	2300 мг	3.7%	1.6%	2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.9 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	10.51 мкг	~
Железо, Fe	0.651 мг	18 мг	3.6%	1.6%	2765 г
Йод, I	7.3 мкг	150 мкг	4.9%	2.2%	2055 г
Кобальт, Co	2.035 мкг	10 мкг	20.4%	9.1%	491 г
Марганец, Mn	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.7%	2667 г
Медь, Cu	31.96 мкг	1000 мкг	3.2%	1.4%	3129 г
Молибден, Mo	5.058 мкг	70 мкг	7.2%	3.2%	1384 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Олово, Sn	6.93 мкг	~
Селен, Se	1.673 мкг	55 мкг	3%	1.3%	3288 г
Стронций, Sr	8.27 мкг	~
Титан, Ti	1.28 мкг	~
Фтор, F	12.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32520 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	1.8%	2513 г
Цинк, Zn	0.4851 мг	12 мг	4%	1.8%	2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.926 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.151 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.307 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.455 г	~
6:0 Капроновая	0.101 г	~
8:0 Каприловая	0.088 г	~
10:0 Каприновая	0.23 г	~
12:0 Лауриновая	0.294 г	~
14:0 Миристиновая	0.952 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.992 г	~
18:0 Стеариновая	0.914 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.258 г	min 16.8 г	19.4%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.102 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.348 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.764 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.111 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность умное пирожное составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

умное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен умное пирожное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить умное пирожное, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления умное пирожное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе