Дневник питания за 01.04.2023

Сегодня снова суббота – день контрольных замеров и подведения промежуточных итогов.
Вес и объемы.
Вес на сегодня 106,2. Минус 0,7 кг за неделю. Скромненько. Зато обхваты порадовали: -2,5 см талия и бедра, - 1 см живот, – 2 см грудь. Ура! Лёд тронулся!
Питание. Дневник веду ежедневно, пропусков за неделю не было. Количество приемов пищи остается большим, но намечается тенденция к уменьшению количества перекусов. Средняя калорийность за предыдущую неделю была 2030 Ккал (Средний дефицит 352 Ккла/сут). На эту неделю ставила себе задачу уменьшить среднюю калорийность рациона до 1928. Но дважды случилось значимое превышение калорийности. В итоге за эту неделю получилось в среднем 2068 кКал/сут, средний дефицит 288 кКал/сут. Будем работать в этом направлении. Задача на следующую неделю остается прежней: постараться держать калорийность на уровне около 1928 кКал/сут.
Водно-солевой режим. Стакан горячей воды, разбавленной минералкой по утрам – ежедневно. Дополнительно пью минералку.
Физическая активность. Ставила себе задачу увеличить число шагов до 7271 в день. По итогу недели получилось в среднем по 7399. Задача на следующую неделю увеличить число шагов на 5% до 7770.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	198	0	0	0	0
Шмаковская вода минеральная лечебно-столовая	99	0	0	0	0
Итого	297	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312	41	99.6	5.3	8.6	0.4
хлеб ржаной диабетический Владхлеб	13	27	0.9	0.4	5
Паштет из печени и икры тресковых рыб Рыблевка	6	14.2	0.8	1.2	0.1
Картофель (Запекание)	70	50.6	1.4	0.3	10.7
салат из морской капусты с мидиями	86	135.9	4.3	11	4.9
Огурец парниковый	26	2.9	0.2	0	0.5
Помидор (томат), парниковый	47	6.6	0.3	0	1.8
Ряженка 2,5% жирности	194	104.8	5.6	4.9	8.1
Кета домашнего посола	33	42	5.8	1.7	0.8
Итого	516	483	24	28	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп курица с грибами 27.3.23	434	168	12.6	3.5	21.3
Петрушка свежая	3	1.5	0.1	0	0.2
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	30	17.1	1.2	0.5	1.8
Ряженка 4,0% жирности	45	30.2	1.3	1.8	1.9
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Итого	572	274	16	6	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	25	59.4	0.6	0.2	13.4
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	12	34.8	0.4	0	8.7
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Вода водопроводная питьевая	330	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	102	55.1	3	2.6	4.9
зефир на агаре	46	151.8	0.5	0	37.3
Шоколад горький	20	107.8	1.2	7.1	9.6
Итого	537	411	6	10	74

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с кижучем 1.4.23	316	248.7	23.7	7.9	19.9
Семена льна	1	13.4	0.5	1.1	0
Итого	318	262	24	9	19

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
салат из морской капусты с мидиями	23	36.3	1.2	2.9	1.3
Солянка с кальмаром Рыбный день	72	67	4.3	4.2	2.9
хлеб ржаной диабетический Владхлеб	22	45.8	1.6	0.6	8.4
Салат с кижучем 1.4.23	148	116.5	11.1	3.7	9.3
Итого	265	265	18	11	22

Прием жидкости

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шмаковская вода минеральная лечебно-столовая	100	0	0	0	0
Итого	100	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	16	47.8	3.5	3.5	0.4
Помидор (томат), парниковый	55	7.7	0.3	0	2.1
Итого	71	55	3	3	2
Итого за день	2676	1752	92	68	188

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Продуктовый адвокат 01.04.2023 15:42

Мои поздравления! Молодец.)) Медленно, но уверенно.

Dia Athena 01.04.2023 15:42

Для меня- 1 кг в месяц уже результат, так что отличный темп, по - моему)) Браво! Что у вас за питание? Экспериментируете или есть своя система, углеводов многовато, но если уходит вес то смотрите сами, как вам комфортно.

Владушка 02.04.2023 01:42

Dia Athena,
Спасибо.
В начале вес обычно уходит быстрее. Это по мере постройнения кг все сильнее сопротивляются.
Системы у меня собственной нет. Стараюсь чтобы по итогу дня баланс калорий был отрицательный. Хотя даже это не всегда удается. А еще стараюсь что бы был рейтинг витаминов высокий. На ужин специально смотрю, каких витаминов-минералов недобрала за день больше всего и прицельно собираю ужин из "суперфуда" по ним.
Сильнее всего сократила углеводы. Без дневника я их раз в 10, если не в 20 больше съедала. У меня такое ощущение, что сейчас почти и не ем медленные углеводы. Немножко крупы, немножко картошки, кусочек хлеба и уже вышла за норму углеводов. Про сладости вообще молчу. Не могу от них отказаться пока совсем. Но действительно сильно сократила. Я патологическая сладкоежка. И знаю это. А вот белок добирать трудно. С жирами никак не могу совладать - то перелет, то недолет. В общем пока я только нащупываю "свою систему".
За эти 2 недели поняла, что у меня в привычном (додневниковом) рационе получается постоянный сильный дефицит витамина D, йода и фтора. Добавила к завтраку 1 ч л печени трески или минтая - в ней сразу получаю суточную дозу витамина D и A. Какой-нибудь салатик с морской капустой - перекрываю дефицит йода. А вот со фтором пока не разобралась.

Dia Athena 02.04.2023 05:46

Владушка, Торопиться не стоит, как показал опыт.. у меня уходило в начале по кг, и только через год , когда восстановилась видимо за месяц ушло 3, Я в шоке, не могу привыкнуть.. сказывается все и привычки меняются постепенно. Про сладкое, знаю что может быть нехватка хрома, но могут быть и другие факторы почему так тянет, меня тянет на соленое от этого отеки, но уже меньше, год присматриваюсь что мое что нет..

Мария. Адепт 2500 ккал 02.04.2023 05:50

Владушка, фтор содержится в воде. Чай ещё. Вы воду пишете или нет?

Владушка 03.04.2023 00:07

Мария (-50.1),
У нас понижение содержание фтора в воде. И почти 100% имеют кариес из-за этого.
Я учитываю чай. Но воду создала как свой продукт, указав данные по местной водопроводной воде.

Владушка 03.04.2023 00:11

Dia Athena,
Да про хром я читала. Одно время даже какой-то БАД с хромом принимала. Но у меня видимо причина в голове. Вернее в том, что для меня сладкое - это источник эндорфинов. Так что моя зависимость от сладкого по своей биологической природе ближе к алкогольной наверное.