Наталья
14.01.2025 01:04

Дневник питания за 13.01.2025

Поздравляю всех МЗР-овцев со Старым Новым годом! Всем желаю исполнения желаний!
Я сегодня доедала мироторговские говяжьи бургеры, больше никогда не буду их покупать, написано в составе, что мраморная говядина, а они жирнее свинины. 
В обед сделала ленивую сельдь под шубой, компоненты все были нарезаны, смешала их без заморочек, заправила айраном со специями, добавила немного майонеза, получилось вкусно и не очень калорийно. 
В Новогоднюю ночь традиционно будем гадать на варенниках с сюрпризами. Варенников уже налепили, сюрпризы в них вложили, Часы пробьют 12, начнем есть и гадать, кому что в этом году предстоит.

Будем есть варенники с сюрпризами и гадать, что нас ждет в наступающем году ! 
Эта традиция появилась у казаков  после походов в Турцию. Донские казаки часто совершали набеги на турецкие земли и привозили оттуда жен, которые и принесли сюда такую традицию, которая успешно вписалась в нашу культуру и стала одной из вариаций святочных гаданий.
У нас обычно готовят такие варенники , как главное блюдо на праздничном столе в Старый Новый год,. В этот год у нас собирается разновозрастная компания, и вот интересно будет, если 70 - летним девушкам попадется колечко (к свадьбе) или фасолина (к появлению ребенка):-o:ура:
Варенники едим в полночь, поэтому нельзя включить в рацион ни в ужин, ни в завтрак!!!:ogle:

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Кардиомагнил
1
0 0 0 0
Витамин Д3
1
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бургер из мраморной говядины "Классический"
180
414 28.8 32.4 0
Булгур, приготовленный
120
99.6 3.7 0.3 16.9
Приправа карачаевская чесночная
10
3.4 0.2 0.1 0.5
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Сахар песок
15
59.9 0 0 15

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная соленая
30
43.5 5.1 2.6 0
Свекла (Варка в кожуре)
50
19.7 0.7 0.1 4.1
Лук репчатый
20
8.2 0.3 0 1.6
Огурцы маринованные с укропом
30
3.6 0.2 0.1 0.4
Картофель отварной по 1-206
40
30 0.8 0.2 6.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
45
71.4 5.8 5.2 0.3
Приправа карачаевская чесночная
30
10.1 0.6 0.2 1.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Зелень кориандра (кинза), сырая
20
4.6 0.4 0.1 0.2
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
18
47.2 1.4 0.5 9.3
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
300
9 0.3 0 2.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
90
34.2 0.7 0.2 6.8
Вода
350
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бургер из мраморной говядины "Классический"
180
414 28.8 32.4 0
Булгур, приготовленный
120
99.6 3.7 0.3 16.9
Приправа карачаевская чесночная
10
3.4 0.2 0.1 0.5
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста
130
19.5 1.4 0.7 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Магний+ В6
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 7
Валентина 14.01.2025 08:32
Замечательная традиция!
А включить вареники можно в позицию «Перед завтраком» или «ночью»

Со Старым Новым Годом Вас!
Анастасия 14.01.2025 08:34
Знакома с казаками и с такой традицией, кажется мне очень интересной и увлекательной, а можете поделиться вариантами интерпретаций ваших вариантов начинок, очень интересно?
Галина 14.01.2025 10:18
Доброе утро, Наталья! Я тоже готовили вареники с сюрпризами, но ели мы их на ужин, так как все работающие, кроме меня бездельницы . Тоже в вареник кладу кольцо, надеясь что вытащит дочь, но пока видно не судьба. Вареник с кольцом попался внуку.  
Ирина Макс 14.01.2025 11:00
Вот интересно! Турки к себе наших женщин тащили, а казаки турецких!
Алин@ 14.01.2025 11:04
с праздником, вас, интересная традиция, у нас в детстве пекли жаворонки с сюрпризами
Наталья 14.01.2025 12:21
Анастасия,  всё на уровне ассоциаций, 
Мы делаем вареники с картошкой или творогом, и вкладываем туда сюрпризы, а скольно их будет и какие, зависит от количества участников празднования и их возраста.  
Обычно мы собирались всей семьей, приходили родственники и друзья, и собиралось человек 25-30, Сейчас конечно поменьше, ну и сюрпризов меньше. 
Вот сегодня еще пригласили в фирму, где раньше работала, там мы традиционно, 14 янвяря, когда закончились все прадничные поездки и мероприятия, праздновали наступление Нового года, тоже с варениками.
нитка  - к дальним дорогам,

Кольцо - к замужеству,
чеснок - брак по расчету
монетка - к богатству
фасолина - к рождению малыша
сахар - к сладкой , беззаботной жизни
перец - к острым ощущениям,
лавровый лист - к повышению по службе укроп  - к крепкому здоровью
изюм - к романтическим приключениям
корица - к путешествию в экзотические страны
оливка - к долголетию,
пуговица - к обновке,
соль - к мелким неприятностям и ссорам,
мука - к трудностям и препятствиям,
Анастасия 14.01.2025 13:48
Наталья, спасибо
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы