Полынь
27.05.2022 23:07
Весь день меня ломало: "чтобы такое съесть, чтобы мне за это ничего не было".
В выпечке я мало разбираюсь,  и ем ее редко, но что-то торкнуло... Выбрала профитроли, всего 330ккал на 100гр)) купила. КАКАЯ ГАДОСТЬ. (п.с. в дневник добавлены просто схожие по калорийности, а то, получается, позорю неведомый мне продукт)))
А на работе дали мне банку малинового варенья. Испекла я детям оладий к этому случаю, и такие пышные получились, как никогда. 
Гештальт должен был завершен.... оладья с малиновым вареньем - вот оно! Что делать с эНтими профитролЯми не знаю... совок в моей душе не дает их выбросить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебец Белковый Отрубной [Будьте Здоровы]
27
54.8 4.3 0.4 7.6
Сахар песок
4
16 0 0 4
Рапсовое масло
4
36 0 4 0
колбаса Мортаделла новая
33
72.6 2.5 6.6 0.7
Яйцо куриное жареное (без масла)
48
83.8 7 6 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка из творога
74
190 13.2 10.6 10
Хлебец Белковый Отрубной [Будьте Здоровы]
15
30.4 2.4 0.2 4.2
Филе в желе
44
30.8 5.7 0.7 0.4
Сахар песок
4
16 0 0 4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Конфеты Столичные Элит [Коммунарка]
12
53 0.4 1.7 8.3
Грильяж Микс [Коммунарка]
12
60.4 1 3 7.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные, по 1-302
86
84.3 3.1 0.3 17.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
1
7.5 0 0.8 0
колбаски
66
208.6 10.8 18.5 0
Огурец парниковый
26
2.9 0.2 0 0.5
Кетчуп К Мясу на Углях [Calve]
20
14 0.2 0.1 3
Грильяж Микс [Коммунарка]
12
60.4 1 3 7.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Сахар песок
4
16 0 0 4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко Голден
130
74.1 0.4 0.2 14.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зеленый по 1-58
36
19.4 0.6 1.5 0.9
Филе в желе
13
9.1 1.7 0.2 0.1
Хлебец Белковый Отрубной [Будьте Здоровы]
25
50.7 4 0.4 7
Помидор (томат), парниковый
105
14.7 0.6 0 4
Огурец парниковый
58
6.4 0.4 0.1 1.1
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Килька в Томатном Соусе [За Родину]
200
328 28 24 0
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
оладьи на кефире
60
142.3 4.7 4.6 20.4
Варенье из малины
28
76.4 0.2 0.1 19.7
Профитроли Сливочные [Карат]
20
67.8 1.7 3.5 3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 8
Полынь
25.05.2022 19:35
Обычный рабочий день. Вес тихонько идет вниз, двигаться все легче.
На работе доела все, чем угостили, углеводы...))
Поделюсь небольшим лайфхаком, как уменьшить подачу масла из бутылки, может кому поможет, как и мне. Реально можно избежать нечаянного лишнего "плюха" масла в салат или сковородку. Оказывается, не стоит выбрасывать внутреннюю крышечку при открытии бутылки с маслом, а можно сделать вот так:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
1
7.5 0 0.8 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Сахар песок
2.5
10 0 0 2.5
колбаса Мортаделла новая
35
77 2.6 7 0.7
Хлебец Белковый Отрубной [Будьте Здоровы]
18
36.5 2.9 0.3 5.1
Яйцо куриное вареное всмятку
48
76.2 6.2 5.6 0.3
Рапсовое масло
1
9 0 1 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка из творога
54
138.7 9.6 7.7 7.3
бутерброды с сыром на сковороде
40
103.6 5.6 5.4 8
Филе в желе
23
16.1 3 0.3 0.2
Конфеты Импрессо [Спартак]
11
62.7 0.8 4.4 5.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сахар песок
4
16 0 0 4
Зефир с Малиной и Витаминами [Красный Пищевик]
20
64 0.2 0 16
Мармелад Грушевые Дольки [Красный Пищевик]
14
44.8 0 0 11.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
2
15 0 1.7 0
Макароны отварные, по 1-302
114
111.7 4.1 0.5 22.8
Печень с черносливом
154
235.9 17.7 11.2 15.9
Кетчуп Чили [Чумак]
15
10.8 0.2 0 2.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Банан
80
76.8 1.2 0.4 16.8
Сахар песок
4
16 0 0 4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Конфеты Импрессо [Спартак]
11
62.7 0.8 4.4 5.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная
100
28 1.8 0.2 4.7
Огурец парниковый
62
6.8 0.4 0.1 1.2
Укроп
4
1.6 0.1 0 0.3
Подсолнечное масло
8
71.9 0 8 0
Помидор (томат), парниковый
87
12.2 0.5 0 3.3
Филе в желе
90
63 11.7 1.3 0.9
Хлебец Белковый Отрубной [Будьте Здоровы]
31
62.9 5 0.4 8.7
Грецкий орех
4
26.2 0.6 2.4 0.4
Петрушка свежая
4
2 0.1 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 6
Полынь
21.05.2022 23:04
Не знала, что так  тяжело мне будет даваться публикация дневников.
Что-то не пишется..
На весах привес, +.
Сегодня дома одна, дождь, как будто осень, ем...
Купила по ошибке рапсовое масло вместо подсолнечного. Думаю, ну что за странный привкус то.. а вот оно что)))

Но я все-таки успела пройтись по парку, чтобы хоть сколько-то "находить" шагов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Сахар песок
3
12 0 0 3
Хлеб тостовый светлый XXL
23
57.5 1.7 0.7 11
Яйцо куриное вареное всмятку
47
74.6 6 5.5 0.3
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), окорок в целом без кости
27
32.7 4.6 1.5 0.4
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
19
66.5 5 5.1 0
Помидор (томат), парниковый
57
8 0.3 0 2.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
2
15 0 1.7 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахар песок
6
23.9 0 0 6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
320
3.2 0.4 0.1 0
Конфеты Импрессо [Спартак]
22
125.4 1.7 8.8 10.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная
64
17.9 1.2 0.1 3
Огурец парниковый
66
7.3 0.5 0.1 1.3
Укроп
7
2.8 0.2 0 0.4
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5
Помидор (томат), парниковый
60
8.4 0.4 0 2.3
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
Хлеб тостовый светлый XXL
8
20 0.6 0.2 3.8
котлеты свинина+курица
115
180.4 26.5 5.9 5.5
Горчица Французская [Камако]
9
11.3 0.4 0.4 1.4
суп куриный с рисом
306
119 4.9 3.1 18.7
курица отварная
19
31.6 1.5 0.1 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
бутерброды с сыром на сковороде
157
402.4 21.7 20.9 31.1
Зельц Гродно
40
84 5.6 7.6 0
Хлеб тостовый светлый XXL
5
12.5 0.4 0.2 2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Карамель Раковые Шейки [Рот Фронт]
7
30.1 0.1 0.6 6.1
Яблоко
119
55.9 0.5 0.5 11.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зельц Гродно
60
126 8.4 11.4 0
Хлеб тостовый светлый XXL
11
27.5 0.8 0.3 5.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб тостовый светлый XXL
17
42.5 1.3 0.5 8.2
Яйцо куриное жареное (без масла)
81
141.4 11.8 10.2 0.7
колбаса Мортаделла новая
54
118.8 4.1 10.8 1.1
Помидор (томат), парниковый (Жарка)
51
4.6 0.3 0 1.4
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
цикорий
250
27.5 0.3 0 7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Полынь
15.03.2022 22:18
Сегодня был день с большим количеством ходьбы и достаточно хаотичного питания. Жиры зашкаливают, белок(классика!!!) в минусе.
Анализ данных :D выдал: колбаса ореховая и сырник входят в число преступлений. Это из серии: надо доесть, что добру пропадать. 
Завтра этого "добра" уже не будет.
Однако,  за месяц почти 10 кг ушли..., но это первые, они легкие, плавали- знаем..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Сахар песок
2
8 0 0 2
Яйцо куриное жареное (без масла)
50
87.3 7.3 6.3 0.4
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Каунасский хлеб
39
78 2 0.2 16.8
Колбаса Ореховая [Галерея Вкуса]
22
85.6 2.2 8.5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сахар песок
2
8 0 0 2
Каунасский хлеб
35
70 1.8 0.1 15.1
Сырники
68
140.4 11.8 5.6 10.1
Рулет боярский
52
62.4 6.8 3.6 0.5
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
30
103.2 7.8 7.8 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Карамель, с ореховыми начинками
6
24.6 0.2 0.4 5.2
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами
14
79.7 0.6 5.5 7.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные с жиром, по 1-304
101
136.4 3.4 5.1 19.2
Котлеты с творожным сыром
104
270.4 14.6 19.8 9.4
Помидор (томат), парниковый
85
11.9 0.5 0 3.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
180
77.4 1.6 0.4 14.6
Сок березовый
350
157.5 0 0 21
Капучино (0,2 L) [Макдоналдс]
1
78 3.6 4.4 5.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каунасский хлеб
15
30 0.8 0.1 6.5
Рулет боярский
40
48 5.2 2.8 0.4
Помидор (томат), парниковый
72
10.1 0.4 0 2.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пельмени Куриные [Уральские Пельмени]
125
312.5 6.3 18.8 28.8
Майонез Постный [Провансаль ЕЖК]
5
23.5 0 2.5 0.3
Кетчуп Томатный [Махеевъ]
13
11.2 0.2 0 2.6
Огурец парниковый
17
1.9 0.1 0 0.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5
Слойка с Сыром и Шпинатом [Лавка Пекаря]
20
58 1.4 4 3.8
Ирис Золотой Ключик [Красный Октябрь]
8
32 0.2 0.6 6.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Полынь
13.03.2022 21:35
Сижу разведчиком в кустах не первый год на сайте, каждый ... почти  каждый день клятвенно обещая выложить дневник питания на всеобщее обозрение.
И вот он, день воскресный (дабы не с понедельника), вообще неидеальный.
Уборка, стирка, глажка, уроки и еда впопыхах в единственный выходной.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
320
3.2 0.4 0.1 0
Вода
200
0 0 0 0
Каунасский хлеб
38
76 1.9 0.2 16.3
Капуста цветная в панировке
90
111.2 5 5.6 9.5
Яйцо куриное жареное (без масла)
55
96 8 6.9 0.4
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Колбаса Ореховая [Галерея Вкуса]
30
116.7 3 11.6 0
Сахар песок
8
31.9 0 0 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блины на кефире
63
135.6 4.5 5.7 16.3
филе куриное вяленое
30
33.3 6.9 0.4 0.1
Фундук
11
71.6 1.7 6.8 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Карамель, с фруктово-ягодными начинками
14
51.9 0 0 12.9
Пекинская капуста
59
9.4 0.7 0.1 1.2
Огурец парниковый
57
6.3 0.4 0.1 1.1
Горчица столовая
3
4.3 0.3 0.2 0.4
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Каунасский хлеб
35
70 1.8 0.1 15.1
Сосиски из куриного филе
57
125.4 5.7 11.4 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каунасский хлеб
25
50 1.3 0.1 10.8
Помидор (томат), парниковый
82
11.5 0.5 0 3.1
Рулет боярский
42
50.4 5.5 2.9 0.4
Конфеты Мистерия вкуса
12
42.4 0.1 0.8 8.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пельмени Куриные [Уральские Пельмени]
144
360 7.2 21.6 33.1
Майонез Моковский [АВС]
6
28.8 0 3.1 0.3
Кетчуп Томатный [Махеевъ]
17
14.6 0.2 0 3.4
Конфеты Мистерия вкуса
11
38.8 0.1 0.7 7.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Полынь
22.02.2022 12:29
Находясь дома, да еще с погодой не повезло от слова совсем, трудно держать себя в рамках. Но есть и положительное, давно хотела я освоить приготовление яиц пашот. Казалось мне, что это верх кулинарного искусства))) Но я решилась, и  теперь уже третий день - это мой любимый завтрак. Сравнения с яйцом всмятку для меня здесь нет, они нежнее и вкуснее... ну, для меня. 
Мне еще понравилось с печеным помидором.
 3 
 7
Полынь
29.08.2019 22:21
Калорийность - 172.3 кКал; белки - 16 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Сердечки куриные 450 г
Морковь (Жарка) 90 г
Фасоль стручковая (Жарка) 307 г
Чеснок (Тушение) 11 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Укроп (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Куркума, молотая 1 г
Хмели-Сунели [Индана] 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 38 мин
Описание
Сердечки со стручковой фасолью готовятся быстро, не требуют особых умений.
Сердечки тушатся, к ним добавляются стручковая фасоль, морковь, зелень, чеснок.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сердечки почистить, жир удалить не полностью, оставить пару мм. На сухую разогретую сковороду кладем сердечки и обжариваем. Они сами дадут сок. Тушим минут 15 под крышкой, затем открываем и даем части бульона выпариться.
Шаг 2.
Добавляем фасоль (у меня замороженая), немного держим на сковороде
Шаг 3.
Далее, морковь, немного подвяливаем, я влила немного масла, приправы, соль. В самом конце, за минуты 2-3 добавляем зелень и мелко нарубленный чеснок.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал 10.23%
Белки 16 г 21.05%
Жиры 9.8 г 17.5%
Углеводы 4.2 г 1.92%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 4 
 6
Полынь
07.08.2018 00:18
Не могу почему-то найти марафон(( Если кто-то видит сообщение, пожалуйста, ссылку дайте)
Полынь
16.07.2018 20:01
Калорийность - 127.8 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 319 г
Лук репчатый (Варка без слива) 42 г
Куриный фарш, сырой 250 г
Укроп 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр пошехонский 57 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Кабачок натереть на терке и посолить. Оставить на 15 минут, затем отжать всю жидкость.
В фарш добавить укроп, мелко нарезанный лук, порезанный кубиками перец (у меня не было, но в оригинальном рецепте указан), яйцо, укроп. Перемешать.
Добавить кабачок, перемешать.
Выложить в смазанную форму, смазать сверху сметаной.
За 10 минут до готовности посыпать сверху сыром (для уменьшения калорийности можно и не посыпать).
Все расчеты на один молодой средних размеров кабачок.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал 7.59%
Белки 10.1 г 13.29%
Жиры 8.7 г 15.54%
Углеводы 2 г 0.91%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.6%
b-car
1.6%
В1
4.1%
B2
9.3%
Холин
8.1%
B5
11.6%
B6
13.1%
B9
2.1%
B12
8.2%
C
4.7%
D
2.4%
E
6.2%
H
3.5%
вит.К
0.3%
PP
16.6%
Калий
13.2%
Ca
10.8%
Si
~
Mg
4.7%
Na
8.4%
P
18.5%
Cl
0.6%
Fe
4.5%
I
1.1%
Co
10.5%
Mn
1.8%
Cu
3.7%
Mo
0.6%
Se
11.1%
F
0.1%
Cr
0.8%
Zn
5.7%
 4 
 2
Полынь
11.07.2018 22:01
Всем доброго времени суток. Пожалуйста, помогите найти нормальную информацию про эффект плато. Недавно читала, кто-то из мзр-цев писал какую-то фамилию)) но я не запомнила напрочь
Нужно почитать и передать другу.
Спасибо всем откликнувшимся
 1 
 2
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты