January
08.10.2018 20:10

Флешмоб Праздничный стол vs Фигура           «Как ...

Флешмоб Праздничный стол vs Фигура
          «Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!» спел когда-то Олег Митяев. Наверное, каждый из нас хоть раз говорил эти слова на посиделках с гостями-друзьями, родными и близкими. Ну правильно, если собрались, значит- это здорово! Иначе,  зачем встречаться?
            А какие посиделки без угощения? Это или ресторан с изысканными блюдами, кафе с кофе и пирожными, бабушкины хлебосольные столы и просто кухонный междусобойчик с пивком и сковородой картошки.
            Часто пользователи спрашивают тут - иду на мероприятие, там угощают, как быть, что делать? У людей просто паника. Они готовы отказаться от похода в гости, боясь сорваться, а иные выказывают такой негатив по отношению к пригласившим, что диву даешься. Словно они виноваты в том, что вы на диете.
              Поэтому предлагаю устроить своего рода флешмоб.
            Его цель - показать, что праздничный стол - это не монстр, а превосходное дополнение к мероприятию. И что он может и не навредить фигуре.
            Задача участникам - приготовить праздничный обед или ужин на произвольное число гостей. Посчитать калорийность блюд.
Условия-

• Готовим ОБЫЧНУЮ ЕДУ
          Понятно, что все мы на диете, но гости не обязаны давиться супер-диетическим салатом из листа рукколы, заправленным утренней росой и псевдотортами из творога с картоном. Классические рецепты.  Всем привычные. Если Вас корежит уже от слова майонез-не готовьте с блюда с ним- возьмите другой рецепт, где его не надо.

• Использование НОРМАЛЬНЫХ продуктов.
            Никаких отрубей, клетчаток, сахарозаменителей, йогуртных заправок, крови девственниц, цветов папоротника и пыльцы с крыльев фей. Не делаем обычную еду диетической.
Нет, конечно, если вы планируете угощать гостей Фуа-гра с трюфелями-на здоровье, это не в счет.

• КРАСИВЫЕ фото.
            Понятно, что приглашать фотографа для съемки праздничного стола не нужно. И наличие профессиональной техники дома не требуется.  Сейчас большинство телефонов оснащены неплохими камерами.  Снимайте при хорошем свете, например на окне.
            Небольшой совет- ВСПЫШКА- это не потому что ТЕМНО. Это потому что СВЕТЛО. Профессиональные фотографы используют вспышку для компенсации контрового света (когда источник света сзади, чтобы осветить объект). Когда темно - открывают диафрагму на максимум.            Прошли времена пленочных камер с автоматической вспышкой, когда ночную тьму разрезает яркий всполох, а на снимке ослепшие люди или  яркий объект, тонущий в окружающем мраке, отбрасывающий жуткую черную тень.
              Если не собираетесь загружать себя теорией фуд-фотографии, хотя бы вытрите тарелку с едой, со стола вокруг, уберите с заднего плана миски и банки. Снимок должен быть эстетичным.

И так, сам флешмоб-
            По легенде ( а у кого-то и нет)- у нас праздник. Мы собираем гостей и хотим их угостить.
        Для этого готовим три блюда - закуска, горячее и десерт. Любые на выбор. Рецепты пропускаем через программу, чтобы узнать калорийность.
        Далее - фотографируем, что получилось.
Отмеряем порцию, считаем ее, кушаем, наслаждаемся.
        Публикуем дневник питания с рационом, выкладываем сюда фотографии и скриншоты рецептов из программы с калорийностью.  В пояснении пишем,  почему выбрали эти блюда, хитрости приготовления (если не жалко) и все такое по желанию.

Дело это сугубо добровольное - не хотите-не участвуйте. А хотите -  участвуйте!

 4 
 15
Серафима 08.10.2018 20:12
А праздники новогодние уже, или как? 
January 08.10.2018 20:14
Серафима, кто сказал Новогодние? А других что ли нет? Мы, например, с друзьями повозвращались кто откуда, планируем собраться и поделиться впечатлениями. Чем не праздник?
Серафима 08.10.2018 20:17
January Smith, Спасибо, поняла! 
так-так-так, интересненько, надо это дело обмозговать  . А пельмешки и яблочный пирог когда будут?
January 08.10.2018 20:42
Ольга Прокопенко, вот эти фото я и использую для своего флешмоба. Как раз красиво снято. Кстати, готовые уже в инсте. Надо же посчитать готовую порцию.
January Smith, ладно, буду стараться с фото. Надеюсь ограничения по времени не очень строгие?
January 08.10.2018 21:05
Ольга Прокопенко, да нет, мы ведь это уже в клубе обсуждали)))
Марусичка 09.10.2018 07:00
Ооо какие люди! Как там Россия?
Спасибо за советы!, я документы часто снимаю с помощью телефона в пдф  ,чуть не тот свет и получается кака))
что-то как-то вяло тут и неактивно. Не вдохновляется народ идеей еды без диетических суррогатов  . Не могу придумать, какой бы тортик сбацать. Может, пришло время освоить, простите, молочную девочку  ?
January 09.10.2018 07:30
Ольга Прокопенко, по отзывам-это вкусный торт. Попробуй. А насчет неактивности... Ну,кому,например,охота фоткать... А еще-если понять,что не все так страшно,то как же жить? По поводу чего страдать?
January Smith, оки, пойду, посчитаю чей-нибудь рецепт
Я хочу! Я буду! Я за любой кипеж, кроме голодовки! Ура! что то интересное! Праздник у меня будет только через неделю. Повод: ввод в эксплуатацию нового помещения для животных. Приглашенных трое. А пироги это десерт или закуска?
January 09.10.2018 13:35
Светлана Хлебосолова, десерт-это сладкое. А с мясом, наверное закуска. 
Юлия Муханева 09.10.2018 13:48
Интересная идея. Надо обдумать, а то действительно люди от обычных продуктов уже шарахаться стали. Думают если нет отрубей или майонез в рационе, то это вообще конец света.
Жаль только, что у меня праздников в ближайшее время не предвидится. Ну не беда, как говорится был бы повод...
Ирина 09.10.2018 15:03
Мне очень нравится такая идея!!!! Пошла придумывать меню...поводов в ближайшее время официальных не предвидится, но можно просто с родными отпраздновать выходной))) все лето, каждое воскресенье, пока дома был на каникулах братик, я готовила тематический ужин: мексиканская, марроканская, французская, итальянская кухня.... Было очень интересно. Тут, конечно, нужно все просчитать, сфоткать, но это же не рутинные наши подсчеты,это, типа, праздник, так что можно вдохновится чьим-то идеями, рецептами
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты