Ирина

08.05.2016 06:17

салат и пекинской капусты, сельдерея, помидора и огурца

Калорийность - 22.2 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста пекинская	250 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Огурец, парниковый	100 г
Лук репчатый	100 г
Петрушка	30 г
Сметана 10,0% жирности	10 г
Сельдерей	25 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сок лимонный	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Продолжаю осваивать салаты с сельдереем. Пытаюсь добавлять его в разные салаты. Вот и сегодня нашла салат из пекинской капусты и немножко изменила.
Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой. Заправить лимонным соком.
Порезать помидоры, огурец и лук, перемешать с пекинской капустой.
Зелень петрушки мелко порубить и добавить также к нашинкованной пекинской капусте.
Все перемешать, заправить сметаной, посолить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22.2 кКал	1.32%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	92 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.8%

b-car

12.3%

В1

2.6%

2.2%

Холин

1.1%

2.9%

7.3%

10.4%

B12

28.6%

1.8%

вит.К

83.3%

2.9%

Калий

10.1%

5.9%

4.8%

20.5%

5.1%

17.2%

3.2%

0.5%

18.6%

7.2%

5.5%

2.6%

0.6%

0.2%

2.2%

2.6%

Натали 08.05.2016 12:16

Спасибо за рецепт

Ирина 08.05.2016 12:24

Натали, на здоровье!

Прелистина 08.05.2016 19:17

Лука не много? Извини!

Ирина 09.05.2016 00:49

Прелистина, можно меньше. У меня была большая луковица под руками, я не стала мелочиться Широкая улыбка

, тем более, что мои лук любят. Папуля постоянно вприкуску ест - память военного детства ...Так что салат вчера умяли за милую душу.

Прелистина 09.05.2016 09:23

Ирина Петрова, Хорошо

Алла 123 13.05.2016 19:28

Спасибо за рецепт!

Галина-малина 13.05.2016 19:45

спасибо!

Ирина 14.05.2016 06:29

Прелистина, Алла 123, Галина К., Дарю цветочек

Виктор Меркулов 26.05.2016 13:17

Обычную соль заменить на вулканическую чёрную. Добавить ложку мёда, молотых семян льня и тыквы. Будет почти царь салат.

Ирина 26.05.2016 13:19

Виктор Меркулов, интересная идея. Спасибо, осмыслю - поэкспериментирую Широкая улыбка

Стася 26.05.2016 21:41

Олег 26.05.2016 21:49

наталья 27.05.2016 00:20

Попробуем,спасибо!

Ирина 27.05.2016 00:22

Стася, Олег, наталья, приятного аппетита Широкая улыбка

Елена 05.02.2017 21:32

А где в описании сельдерей? Только в ингредиентах он есть. Листья нужно или корень, непонятно

Ирина 06.02.2017 00:39

Елена, стебель Широкая улыбка

Не новая я 06.02.2017 14:27

люблю я салатики) отличный рецепт)

Ольга 06.02.2017 14:34

ненавижу сельдерей

Светлана 06.02.2017 14:43

спасибо за рецепт Хорошо

Юлия 06.02.2017 14:46

Ольга, с вами согласна. купила так его недавно, на сколько люблю овощи, а его даже запах меня оттолкнул.

Юлия 06.02.2017 14:47

Мы с детьми обожаем салат из пекинской капусты. Огурец, помидор, перец. Солим , перчим, масло подсолнечное и капля соевого соуса. И вы знаете мои дети его кушают с большущим удовольствие.

Ирина 11.02.2017 04:08

Ольга, Юлия Баева, я раньше тоже не любила. А когда поняла насколько полезный стала сначала насильно в себя пихать Широкая улыбка

. а сейчас легко использую во всех салатах вместе с огурцом Хорошо