Юлия
02.10.2015 12:06
Калорийность - 164.7 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 20.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная 120 г
Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 70 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 70 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Собрала все, что было в холодильнике и вот что получилось))

Смешиваем все ингредиенты кроме овсянки, лучше делать это блендером, чтобы получилась однородная масса. Затем добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и выпекаем оладушки на смазанной маслом сковороде.  Получается не очень диетическое, но вкусное блюдо для завтрака) 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал 9.78%
Белки 9.3 г 12.24%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 20.3 г 9.27%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 62.7 г 2.76%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
55.7%
b-car
53.1%
В1
5.1%
B2
10.2%
Холин
13.2%
B5
8.8%
B6
8%
B9
4.5%
B12
12.2%
C
2.8%
D
4.8%
E
3.6%
H
12%
вит.К
2.5%
PP
12.8%
Калий
6.7%
Ca
6.5%
Si
1.7%
Mg
6.9%
Na
3.5%
P
16.3%
Cl
3.2%
Fe
5.9%
I
2.7%
Co
24.3%
Mn
10.9%
Cu
6%
Mo
6.8%
Se
27%
F
0.6%
Cr
2%
Zn
4.2%
 13 
 16
Юлия
28.09.2015 20:50
Начинать занятия спортом следует не ранее, чем через два часа после приема пищи. Если начать тренировку сразу после еды, можно почувствовать дискомфорт и слабость. Это связано с тем, что кровь после еды приливает к желудку и всему пищеварительному тракту, что затрудняет работу мышц под нагрузкой.

С другой стороны, воду рекомендуется пить до, во время и после занятий, во избежание обезвоживания. Четкого времени для начала занятий не существует. Все люди разные, некоторые очень активны утром, у других пик энергичности приходится на вечер. В зависимости от этого и нужно выбирать время для тренировок.

Вообще, сам организм и все процессы, происходящие в нем, подчиняются двадцатичетырёхчасовому циклу, который Франц Хэлберг назвал циркадным (лат. circa dies, что означает в течение суток). Эти каждодневные биохимические процессы осуществляют контроль над организмом, когда человек бодрствует или спит, сыт или голоден, когда температура его тела падает или повышается, когда давление крови и частота пульса низкие или высокие, когда человек энергичен или апатичен и так далее.

Те из людей, кто более активен после обеда, ближе к вечеру, «совы», отстают во всех физиологических процессах от ранних жаворонков» примерно на два часа. Особенно эти различия проявляются в количестве съеденной пищи и температуре тела. Низкое выделение гормонов по утрам у «сов» делает для них практически невозможной физическую работу в это время. «Жаворонки», напротив, легко и быстро вскакивают утром с постели и практически сразу же готовы приступить к тренировке. Но и этим ранним пташкам необходимо помнить, что организм с утра не может сразу начать работать на полную мощность, поэтому перед выполнением основного цикла упражнений необходимо проводить тщательную разминку, во избежание травм.

Подходящее время для занятий спортом
Биоритмы и смена поясов. Когда биологические часы сбиваются с привычного ритма, человек может начать страдать от расстройства желудка, бессонницы, приступов гнева, он перестает правильно ориентироваться во времени, становиться излишне расслабленным, забывчивым, и даже менее чем обычно восприимчивым к лекарствам.

Биологические часы человека могут сбиться под воздействием различных причин, наиболее типичными из которых являются пересечение в течение короткого времени нескольких часовых поясов, болезни, использование седативных и снотворных средств (так как они влияют на цикличность выработки ряда гормонов), изменение рабочего графика с ночного на дневной и наоборот.

Люди, непривычные к разнице во времени часто становятся раздражительными. Спортсмен, который выступает в городе, расположенном в пяти часовых поясах от дома, будет вынужден проводить ответственный матч или выступление на пять часов позже или раньше, чем он привык. А это означает, что организм спортсмена еще не достиг своих оптимальных кондиций. «Совы» к разнице во времени приспосабливаются лучше, чем «жаворонки». С возрастом смена часовых поясов также дается тяжелее. Поэтому на ответственные соревнования, проходящие в другом часовом поясе, следует вылетать заранее, за несколько дней до их начала, чтобы успеть акклиматизироваться (расчет прост – один день пребывания на новом месте равен одному часу разницы во времени).

Можно попробовать начать готовиться к новому распорядку еще дома. Для этого, за неделю до отъезда нужно каждый день вставать и ложиться на полчаса позже (если ехать предстоит на запад) или раньше (если путь лежит на восток). Можно сделать по другому и по приезду на место соревнований жить по своему домашнему времени. Но это чревато тем, что выступая на востоке, с утра или вечером на западе спортсмен будет в заведомо проигрышном положении, так как дома он в это время обычно спит.
 1 
 2
Юлия
25.09.2015 12:42
Калорийность - 162.1 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности 750 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 1% 50 г
Ягодая смесь 180 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Творожная запеканка с ягодами

(без масла, без муки, без дрожжей)

Ингредиенты

Для основы:

- яйца - 1 шт
- творог - 250 г
- геркулес (молотый в блендере) - 100 г
- ваниль, корица - по вкусу
- какао - 1 ст ложка

Для начинки:

- творог - 500 г
- любые ягоды - 300 г
- яйца - 1 шт
- ваниль, корица - по вкусу
- кефир - 50 мл

Готовим:
Основа. Все ингредиенты смешать( это будет трудновато, лучше мешать руками) сформировать шар и выложить его в мультиварку( если готовите в духовке то просто выложить в форму) расплющить его по основанию формы и сделать бортики ( нестрашно, если они будут неровными, рваными) отправить в мультиварку на 15 минут на режим выпечка (или в духовку на 180гр на 10 минут). Пока основа печется, смешать все ингредиенты для начинки, кроме ягод. По истечении времени на основу выложить начинку, высыпать ягоды и печь на режиме "выпечка" 45 минут( или в духовке при 180гр-35 минут) дать остыть. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал 9.63%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 7.2 г 12.86%
Углеводы 9.9 г 4.52%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 52.9 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
6.2%
b-car
0.5%
В1
4.7%
B2
12.3%
Холин
10.3%
B5
5.9%
B6
5.1%
B9
6.1%
B12
22.6%
C
0.4%
D
3.6%
E
2.1%
H
13%
вит.К
~
PP
15.9%
Калий
5.1%
Ca
11.7%
Si
~
Mg
7.5%
Na
3.1%
P
23.6%
Cl
5.1%
Fe
5.2%
I
1.7%
Co
19%
Mn
16.2%
Cu
9%
Mo
7.8%
Se
38.7%
F
0.7%
Cr
0.8%
Zn
5.1%
 5 
 5
Юлия
23.09.2015 16:46
Калорийность - 89.7 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 9% жирности 150 г
Банан 140 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 400 г
Малина 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Описание
Вот такой сытный и очень вкусный завтрак на скорую руку у меня сегодня получился) У меня было немного малины, добавила ее, но можно разнообразить чем-нибудь другим) 
Все бросаете в блендер, перемешиваете и вуаля! Это порция на двоих, поделилась с мужем.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал 5.33%
Белки 5.8 г 7.63%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 7.7 г 3.52%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 81.1 г 3.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
3.2%
b-car
0.8%
В1
2.6%
B2
8.5%
Холин
5%
B5
6.6%
B6
6.4%
B9
3.1%
B12
14.6%
C
3.9%
D
0.9%
E
0.9%
H
5.9%
вит.К
0.1%
PP
7.4%
Калий
7.2%
Ca
10.5%
Si
~
Mg
5.4%
Na
3.3%
P
13%
Cl
4.1%
Fe
1.6%
I
3.4%
Co
7.2%
Mn
3.2%
Cu
2.7%
Mo
7%
Se
13.9%
F
0.5%
Cr
2.3%
Zn
2.9%
 1 
Юлия
22.07.2015 23:41
Калорийность - 49.5 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 200 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 70 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Чеснок луковица 10 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Вода 800 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1. Отварите куриное филе, бульон оставьте для супа.
2. Обжарьте картофель с луком немного, затем добавьте его в бульон и варите до готовности.
3. Обжарьте грибы с луком и чесноком, затем измельчите их блендером.
4. Мелко порежьте курицу и снова добавьте в бульон. Пюрируйте все блендером, затем добавьте грибную смесь и сливки. При необходимости добавьте воду (я кипятила в чайнике и добавляла).Варить на медленном огне еще 5-7 минут. Суп готов) 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал 2.94%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 90.3 г 3.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
3.1%
b-car
0.2%
В1
2.3%
B2
4.8%
Холин
1.3%
B5
6.8%
B6
2.2%
B9
1.5%
B12
2%
C
3.1%
D
0.2%
E
0.6%
H
1.1%
вит.К
~
PP
10.1%
Калий
6.4%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
3.6%
Na
0.9%
P
5.8%
Cl
0.8%
Fe
1.7%
I
2.7%
Co
35%
Mn
1.5%
Cu
2.5%
Mo
3.8%
Se
0.3%
F
1.5%
Cr
9.8%
Zn
2.2%
 9 
 6
Юлия
17.07.2015 16:43
Калорийность - 191.2 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 32.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Жарка) 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1. Измалываем хлопья в муку (с помощью блендера или кофемолки)
2. Разминаем банан вилкой до состояния пюре, или используем блендер для этого.
3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал 11.35%
Белки 6.3 г 8.29%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 32.7 г 14.93%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 52.7 г 2.32%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
5.7%
b-car
2%
В1
10.7%
B2
7.8%
Холин
10.6%
B5
13.9%
B6
18.9%
B9
3.8%
B12
3.9%
C
8.7%
D
2.9%
E
5.4%
H
22.4%
вит.К
0.8%
PP
12.2%
Калий
15.6%
Ca
4.2%
Si
197%
Mg
17.2%
Na
4%
P
17.7%
Cl
3.9%
Fe
9.5%
I
3.5%
Co
27.9%
Mn
59.6%
Cu
18.8%
Mo
5%
Se
22.5%
F
0.6%
Cr
1.8%
Zn
9.2%
 12 
 9
Юлия
30.06.2015 17:53
Калорийность - 111.4 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Кабачок 100 г
Чеснок луковица 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Натереть кабачок на терке, обжарить до мягкости с чесноком, затем залить смесью из яиц, молока и муки (по желанию, муку можно исключить). Омлетик готов)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал 6.62%
Белки 6.8 г 8.95%
Жиры 5.4 г 9.64%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 77.6 г 3.41%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
11.9%
b-car
0.7%
В1
4%
B2
12.3%
Холин
21.4%
B5
13.2%
B6
6.2%
B9
2.4%
B12
10.1%
C
4.9%
D
8.6%
E
2.5%
H
17.7%
вит.К
0.2%
PP
10.4%
Калий
6.7%
Ca
6.2%
Si
1%
Mg
3.1%
Na
5%
P
13.7%
Cl
3.9%
Fe
6.8%
I
6.9%
Co
44.1%
Mn
3.9%
Cu
4.6%
Mo
6.5%
Se
24.6%
F
0.7%
Cr
4.4%
Zn
5.1%
 23 
 19
Юлия
21.05.2015 13:20
Подскажите, пожалуйста, примерную калорийность и БЖУ восточных сладостей (пастила, нуга с орехами т.п.)?  Друзья привезли из Турции, на развес, упаковки нет, как записать в дневник питания, не знаю(
Нашла фото из инета - привезли примерно такие внусняшки)
 2 
 4
Юлия
19.05.2015 18:09
Сегодня выявлено множество полезных свойств корня имбиря. Он:

• снижает уровень холестерина;
• нормализует давление;
• унимает боль при артрите;
• повышает иммунитет;
• ускоряет обмен веществ и активизирует кровообращение;
• улучшает пищеварение.

По своим полезным свойствам лимон не отстает от имбиря. Он содержит органические кислоты, ускоряющие обмен веществ, растворимую и нерастворимую клетчатку, очищающую организм, а также эфирные масла и богатый витаминно-минеральный комплекс (прежде всего, стоит выделить витамин С, который считается сильным антиоксидантом).

Основные рекомендации

Стоит помнить, что напиток на основе имбиря и лимона обладает достаточно острым вкусом. Тем, кто никогда ранее не пил его, рекомендуется начинать с малых доз – это касается как объема принимаемого напитка, так и концентрации действующих веществ.

Считается, что напиток на основе имбиря и лимона долго сохраняет свои свойства, поэтому нет нужды заваривать каждую порцию отдельно (можно приготовить суточный объем средства, процедить и поставить его в холодильник).

Для приготовления напитка можно использовать свежий, сухой или замороженный корень (норму сухого имбиря стоит уменьшить вдвое). Важно помнить: как и любой растительный компонент, он может вызвать аллергию (то же самое касается лимона).

Еще один важный момент: основной жиросжигающий эффект обеспечивает имбирь – если есть желание усилить действенность средства, можно увеличить количество этого продукта. Также вполне допустимо обогатить напиток другими специями: корицей, красным и черным молотым перцем, кардамоном, гвоздикой и куркумой.

Рецепты приготовления напитка из лимона и имбиря для похудения

Для приготовления напитка по основному рецепту вам потребуется кусочек корня имбиря размером с небольшую сливу, а также лимон. Разрежьте лимон пополам, предварительно вымыв его под проточной водой. Из одной половинки цитруса выдавите сок, вторую с помощью острого ножа нарежьте тонкими ломтиками.

Корень почистите, измельчите и уложите в большой заварочный чайник или в стеклянную банку. Полейте корень соком лимона, затем добавьте кусочки цитруса и заварите кипящей водой (потребуется около литра). Дайте напитку постоять 10–15 минут и процедите (если этого не сделать, то напиток приобретет чересчур острый вкус).
 1 
Юлия
19.05.2015 17:47
Если вы серьезно и основательно взялись за похудение, то вам необходимо знать, сколько калорий, белков, жиров и углеводов в день нужно употреблять.

1. Сначала нужно рассчитать уровень своего метаболизма.
Женский Основной Уровень Метаболизма = 655 + (9,6 x вес в кг.) + (1,8 x рост в см.) – (4,7 x возраст в годах)
Мужской Основной Уровень Метаболизма= 66 + (13,7 X вес тела) + (5 X рост в см) - (6,8 X возраст в годах)

Потом умножаем на коэффициент активности:
Низкая (сидячий образ жизни) – 1,20
Малая (1-3 раза в неделю легкие тренировки) – 1,38
Средняя (1-5 раза в неделю умеренные тренировки) – 1,55
Высокая (5-7 раза в неделю интенсивные тренировки) – 1,73

Потом уберите 500 ккал и вы получите свой дневной калораж (например получилось 1500 ккал). При низкой активности, весе,меньшем чем медицинская норма (рост минус 110), рекомендую вычитать 300 ккал,или как советуют некоторые диетологи, 20%.

2. Расчет коридора калорий

Далее делаем диапазон калорий, чтобы можно было свободнее питаться.
Калории Для Похудения - 250 = Нижний Предел Диапазона
Калории Для Похудения + 100 = Верхний Предел Диапазона

Итак диапазон похудения если взять как пример 1500 ккал, получится от 1250 до 1600 ккал в день.

3. Расчет БЖУ (Белки, Жиры, Углеводы).

Всем известно, что 1 грамм жира - это 9 ккал, 1 грамм белков и углеводов - 4 ккал

Белки: должны составлять от 30% до 35% от калорий в день
Жиры: должны составлять от 15% до 20% от калорий в день
Углеводы: должны составлять от 45% до 50% от калорий в день

Исходя из этого, считаем:
Белки (нижний предел) = (1250 · 0,30) / 4 = 93 г. Белки (верхний предел) = (1600 · 0,35) / 4 = 140 г.
Жиры (нижний предел) = (1250 · 0,15) / 9 = 21 г. Жиры (верхний предел) = (1600 · 0,20) / 9 = 35 г.
Углеводы (нижний предел) = (1250 · 0,45) / 4 = 140 г. Углеводы (верхний предел) = (1600 · 0,50) / 4 = 200 г.
 1 
 11
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги