Суп-пюре грибной

Калорийность - 49.5 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	200 г
Картофель	100 г
Лук репчатый	70 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	200 г
Чеснок луковица	10 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Вода	800 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

1. Отварите куриное филе, бульон оставьте для супа.
2. Обжарьте картофель с луком немного, затем добавьте его в бульон и варите до готовности.
3. Обжарьте грибы с луком и чесноком, затем измельчите их блендером.
4. Мелко порежьте курицу и снова добавьте в бульон. Пюрируйте все блендером, затем добавьте грибную смесь и сливки. При необходимости добавьте воду (я кипятила в чайнике и добавляла).Варить на медленном огне еще 5-7 минут. Суп готов)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.5 кКал	2.94%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	90.3 г	3.97%