Рецепт Молоки семги отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоки семги отварные

Отходы рыбные пищевые (Варка без слива) 442 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Варила 10 минут после закипания. Предварительно закипятила воду с солью, перцем-горошком и лавровым листом. Охладила в бульоне. Хранила в нем же. Взвешивала холодными.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки семги отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 26.2% 469 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 4.1% 3047 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 2.9861 мг 20 мг 14.9% 18.3% 670 г
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23364 г
Магний, Mg 0.26 мг 400 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Натрий, Na 450.12 мг 1300 мг 34.6% 42.5% 289 г
Сера, S 181.98 мг 1000 мг 18.2% 22.4% 550 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 863.67 мг 2300 мг 37.6% 46.2% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 3.15 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 31746 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 9.5% 1298 г
Никель, Ni 6.167 мкг ~
Фтор, F 442 мкг 4000 мкг 11.1% 13.6% 905 г
Хром, Cr 56.53 мкг 50 мкг 113.1% 138.9% 88 г
Цинк, Zn 0.7265 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1652 г

Энергетическая ценность Молоки семги отварные составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКИ СЕМГИ ОТВАРНЫЕ

Молоки семги отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, хлором - 37,6 %, фтором - 11,1 %, хромом - 113,1 %

Чем полезен Молоки семги отварные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоки семги отварные, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоки семги отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги