Блог Оксана Л.

Оксана Л.

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оксана Л.

27.03.2015 20:47

биточки из брокколи и цветной капусты с курицей

Калорийность - 169.8 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриное филе, неприготовленное	250 г
Брокколи	140 г
Капуста цветная	160 г
Яйцо куриное	70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Приготовила сегодня на ужин. Мне понравилось, попробуйте. Можно добавить лук или чеснок, а еще мелко порезанную зелень укропа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	10.08%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	10.2 г	18.21%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	68 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12%

b-car

0.2%

В1

8.8%

7.2%

Холин

15%

16%

5.6%

6.2%

B12

5.1%

39.4%

11.2%

5.1%

вит.К

25.3%

15.5%

Калий

8.6%

3.1%

0.6%

4.8%

30.4%

16.1%

12.3%

6.8%

1.4%

11.8%

9.8%

11.1%

2.4%

24.4%

0.2%

4.9%

Оксана Л.

27.03.2015 17:41

Повеселилась)

Немного позитива всем)
И это, именно то, чему учит МЗР : кушать много, часто, но полезно))

Оксана Л.

27.03.2015 17:34

Отравилась мидиями(

Вчера на обед съела гречку с морской капустой и мидиями. Через час стало резко плохо. В себя пришла только к обеду сегодня. Так плохо мне никогда не было. Вспоминаю, от мидий частенько была тошнота, но ем их раз в год, как правило на отдыхе. А здесь купила себе замороженных и поела в обед, сварив.
Вот так и не поняла, то ли у меня непереносимость этого продукта, то ли мидии несвежие.
Прочитала, что, если мидии собрали из грязной воды, то они очень токсичные и возможны отравления.
Лежу второй день(( Вчера оказалась совсем без еды(извиняюсь, организм так очищался, что ничего в нем не осталось) и сегодня только в обед смогла чуть поесть.
Понятно, что ни о каких КБЖУ в норме речь не идет, во всем недобор...
Вопрос все же по мидиям.
Кто-нибудь сталкивался с этим, отравившись? Или я одна такая...

Оксана Л.

20.03.2015 20:51

запеканка из кабачков

Калорийность - 84 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	200 г
Шпинат	55 г
Сыр адыгейский	70 г
Чеснок луковица	8 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	112 г
сыр буковинский беларусь	26 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Прочитала здесь про лазанью из кабачков, но получилась вот такая запеканка. Вкусно)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	4.99%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.4%

b-car

12.2%

В1

2.7%

5.3%

Холин

0.7%

3.4%

4.2%

B12

17.8%

0.9%

3.1%

0.8%

вит.К

43.7%

6.9%

Калий

9.9%

10.1%

5.3%

22.7%

9.6%

15.4%

10.1%

0.4%

15.1%

6.9%

2.8%

0.7%

0.1%

2.1%

Оксана Л.

20.03.2015 20:42

Дневник питания и тренировок за 20.03.2015

Стараюсь, стараюсь, а все никак не вижу 3 заветные зеленые полосочки
Статьи читаю, но все никак не пойму, очень страшен недобор углеводов?
Чем это грозит? срывом в дальнейшем?
Ну никак не могу к вечеру в себя углеводы запихать. Максимум мед.
Прикреплен дневник питания

Оксана Л.

16.03.2015 21:29

Дневник питания и тренировок за 16.03.2015

Что-то сегодня со всем моим меню плохо((
Завтра буду исправляться. Второй день ужасно болит голова. Поэтому рацион не ахти какой. Прикреплен дневник питания

Оксана Л.

12.03.2015 20:50

Дневник питания и тренировок за 12.03.2015

Ну вот как-то так на сегодня. Понимаю, что не все хорошо. Возник вопрос, нужно еще чем-то добавить питание по углеводам и белкам? или можно так оставить? ничего нежирного дома нет( а-то боюсь переберу по жирам. Прикреплен дневник питания

Оксана Л.

11.03.2015 17:35

Возвращение

Всем доброго дня!
Начала я питаться с МЗР в ноябре месяце прошлого года. Как-то не задалось. Не вписывалась в коридор по соотношению БЖУ, калорийность держала. Потом уехала на НГ праздники в санаторий, там, конечно же, ничего не считала, да так и сошла с нужного пути. По возвращении много чего происходило в жизни, тоже было на до взвешиваний. Но вот уже солнце светит, а мой воз, точнее вес и ныне там(((
Начну с новыми силами, так хочется выработать привычку кушать правильно и весить не 100 кг((((

Оксана Л.

18.12.2014 23:18

Как легко сбить меня с пути((( настроение никакое

Всем доброго вечера!
Все пропало, шеф!!!!! весь месяц питания и привыкания к МЗР псу(или коту) под хвост. Вот как-то внезапно всплыли у меня болячки застарелые, далее метания по врачам, нервы, слезы и никакого режима.
В 2 ночи я ела шоколад с плюшками и запивала все это чаем. Ничего не взвешивала и не записывала. Многие обследования проводились натощак, поэтому первый раз получалось поесть только часа в 2-3 дня, да и то ела первое попавшееся под руку.
Сегодня немного поуспокоилась. Хотя, все самое страшное еще впереди, предстоит колоноскопия, гастроскопия и еще множество обследований. Но перенесу это дело на послепраздники. Главное было, снять острый процесс.
Теперь мучает совесть за то, что любое потрясение выбивает меня из колеи.
А вот интересно, можно как-то здесь заново все себе рассчитать? Или не думать об этом, просто продолжать все сначала, как ни в чем не бывало?
ну и самое главное, здоровья всем!!!!!

Оксана Л.

12.12.2014 22:27

Дневник питания и тренировок за 12.12.2014, когда ж я увижу все в зеленом цвете?

Сегодня зеленые только белки. Калорийность гр 40 не добрала до минимума.
Нужно добирать, если не хочется есть?
я постоянно делаю все не так, читаю, изучаю, а по факту ерунда получается.

Прикреплен дневник питания