ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шиповник сухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 кКал 1684 кКал 16.9% 6% 1680 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.6% 76 г
Жиры 1.4 г 60 г 2.3% 0.8% 61 г
Углеводы 48.3 г 211 г 22.9% 8.1% 211 г
Органические кислоты 5 г ~
Пищевые волокна 23.2 г 20 г 116% 40.8% 20 г
Вода 14 г 2400 г 0.6% 0.2% 2333 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 817 мкг 900 мкг 90.8% 32% 900 г
бета Каротин 4.9 мг 5 мг 98% 34.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.9% 2 г
Витамин C, аскорбиновая 1000 мг 90 мг 1111.1% 391.2% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.8 мг 15 мг 25.3% 8.9% 15 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 2.5% 20 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50 мг 2500 мг 2% 0.7% 2500 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 2.1% 1000 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.5% 395 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 1375 г
Фосфор, Ph 17 мг 800 мг 2.1% 0.7% 810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 5.9% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.1 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шиповник сухой составляет 284 кКал.

  • Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) = 20 гр (56.8 кКал)
  • Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) = 6 гр (17 кКал)

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 284 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 23.2 г -%
Вода 14 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШИПОВНИК СУХОЙ

Шиповник сухой богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 116 %, витамином А - 90,8 %, бэта-каротином - 98 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином C - 1111,1 %, витамином E - 25,3 %, железом - 16,7 %

Чем полезен Шиповник сухой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ Шиповник сухой
Метки: Шиповник сухой калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шиповник сухой, калории, нутриенты, полезные свойства Шиповник сухой
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Надежда-апельсинка
09.12.2016
Хорошего дня всем! начинала го...
Хорошего дня всем! начинала год назад с простого подсчета каллорий, сейчас начала слушать видеолекции Ольги Бутаковой.....
2 21
Ольга
09.12.2016
Размышления о пищевых продукта...
Тут недавно пост был про хлеб, автор просила замотивировать е не есть хлеб по ночам)) У меня другая проблема.. Я для себ...
1 26
Алёна *****
08.12.2016
На Новый год ко мне придет "бе...
Точнее, я сама, похоже, стану белочкой ))) Заказала вчера на одном нашем местном сайте аж полтора кило орехов и семок. З...
6 19
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ