ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шиповник сухой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 кКал 1684 кКал 16.9% 6% 1680 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.6% 76 г
Жиры 1.4 г 60 г 2.3% 0.8% 61 г
Углеводы 48.3 г 211 г 22.9% 8.1% 211 г
Органические кислоты 5 г ~
Пищевые волокна 23.2 г 20 г 116% 40.8% 20 г
Вода 14 г 2400 г 0.6% 0.2% 2333 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 817 мкг 900 мкг 90.8% 32% 900 г
бета Каротин 4.9 мг 5 мг 98% 34.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.9% 2 г
Витамин C, аскорбиновая 1000 мг 90 мг 1111.1% 391.2% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.8 мг 15 мг 25.3% 8.9% 15 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 2.5% 20 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50 мг 2500 мг 2% 0.7% 2500 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 2.1% 1000 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.5% 395 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 1375 г
Фосфор, Ph 17 мг 800 мг 2.1% 0.7% 810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 5.9% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.1 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шиповник сухой составляет 284 кКал.

  • Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) = 20 гр (56.8 кКал)
  • Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) = 6 гр (17 кКал)

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 284 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 23.2 г -%
Вода 14 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШИПОВНИК СУХОЙ

Шиповник сухой богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 116 %, витамином А - 90,8 %, бэта-каротином - 98 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином C - 1111,1 %, витамином E - 25,3 %, железом - 16,7 %

Чем полезен Шиповник сухой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ Шиповник сухой
Метки: Шиповник сухой калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шиповник сухой, калории, нутриенты, полезные свойства Шиповник сухой
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Лара Лора
22.03.2017
Немного из психологии лишнего ...
Немного из психологии лишнего веса : Читаю и понимаю, что имеет место быть... или это просто совпадение.... а как у дру...
9 19
Татьяна Глушкова
23.03.2017
Привет
Кто откуда? есть Екатеринбург?)...
6 57
Лара Лора
24.03.2017
Дневник питания и тренировок з...
Как же далеко ещё до совершенства ... Как.. как эти белки наполнить??? Уже вторая неделя на МЗР, а с белками "др...
3 25