Рецепт Отвар из шиповника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отвар из шиповника

шиповник сушеный 100.0 (грамм)
вода 1000.0 (грамм)
Способ приготовления

Промытые холодной водой плоды шиповника заливают кипятком, варят в закрытой посуде при слабом кипении 5-10 мин. Затем оставляют для настаивания на 22-24 ч. После этого отвар процеживают

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отвар из шиповника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 кКал 1684 кКал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2.1% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 10.6% 4977 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 61.2% 870 г
Вода 97.5 г 2273 г 4.3% 22.9% 2331 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600 мкг 900 мкг 66.7% 354.8% 150 г
Ретинол 0.6 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.8 мг 90 мг 43.1% 229.3% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 14.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.1498 мг 20 мг 0.7% 3.7% 13351 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.8 мг 2500 мг 0.2% 1.1% 52083 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 17857 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 2.1% 25000 г
Натрий, Na 1.1 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 118182 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 1.1% 53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 70.7% 750 г
Марганец, Mn 5.085 мг 2 мг 254.3% 1352.7% 39 г
Медь, Cu 9416.6 мкг 1000 мкг 941.7% 5009% 11 г
Молибден, Mo 847.5 мкг 70 мкг 1210.7% 6439.9% 8 г
Цинк, Zn 0.2825 мг 12 мг 2.4% 12.8% 4248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г

Энергетическая ценность Отвар из шиповника составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.8 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 97.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАР ИЗ ШИПОВНИКА

Отвар из шиповника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,7 %, витамином C - 43,1 %, железом - 13,3 %, марганцем - 254,3 %, медью - 941,7 %, молибденом - 1210,7 %

Чем полезен Отвар из шиповника

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Отвар из шиповника НА 100 г
Метки: Как приготовить Отвар из шиповника, калорийность 18,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отвар из шиповника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты