Рецепт Салат по-берлински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат по-берлински

огурец соленый	200.0 (грамм)
свекла	200.0 (грамм)
сельдерей корень	100.0 (грамм)
майонез	200.0 (грамм)
томатная паста	1.0 (стол. ложка)

Способ приготовления

Сварить свеклу и сельдерей, очистить, нарезать мелкими кубиками, смешать с нарезанными огурцами и залить майонезом, к которому добавлен томатный соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-берлински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.7 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	766 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	1.1%	4000 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	17.6%	259 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1%	4563 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.7%	1667 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.4%	3362 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	0.5%	10000 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1%	4500 г
Витамин В4, холин	4.6 мг	500 мг	0.9%	0.4%	10870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин В9, фолаты	3.3 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12121 г
Витамин C, аскорбиновая	4.9 мг	90 мг	5.4%	2.5%	1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.3 мг	15 мг	68.7%	31.3%	146 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин РР, НЭ	0.5154 мг	20 мг	2.6%	1.2%	3880 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.8 мг	2500 мг	8.2%	3.7%	1227 г
Кальций, Ca	31 мг	1000 мг	3.1%	1.4%	3226 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	2%	2222 г
Натрий, Na	181.5 мг	1300 мг	14%	6.4%	716 г
Сера, S	1.7 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	58824 г
Фосфор, P	38.4 мг	800 мг	4.8%	2.2%	2083 г
Хлор, Cl	10.2 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	22549 г
Микроэлементы
Бор, B	66.2 мкг	~
Ванадий, V	16.5 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	2.5%	1800 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	8824 г
Кобальт, Co	0.5 мкг	10 мкг	5%	2.3%	2000 г
Марганец, Mn	0.1559 мг	2 мг	7.8%	3.6%	1283 г
Медь, Cu	33.1 мкг	1000 мкг	3.3%	1.5%	3021 г
Молибден, Mo	2.4 мкг	70 мкг	3.4%	1.5%	2917 г
Никель, Ni	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	107 мкг	~
Фтор, F	4.7 мкг	4000 мкг	0.1%		85106 г
Хром, Cr	4.7 мкг	50 мкг	9.4%	4.3%	1064 г
Цинк, Zn	0.1004 мг	12 мг	0.8%	0.4%	11952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~

Энергетическая ценность Салат по-берлински составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.7 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-БЕРЛИНСКИ

Салат по-берлински богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 68,7 %

Чем полезен Салат по-берлински

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат по-берлински НА 100 г

Огурец соленый 13 кКал
Свекла 42 кКал
Сельдерей (корень) 34 кКал
Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал
Томатная паста. Консервы 102 кКал

Метки: Как приготовить Салат по-берлински, калорийность 219,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-берлински, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Запеканка творожно-яблочная

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе