Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черникой

черника 300.0 (грамм)
сахар 400.0 (грамм)
масло сливочное 200.0 (грамм)
пшеничная мука, высшего сорта 2.0 (гран. стакан)
желток куриный 2.0 (штука)
белок куриный 1.0 (штука)
Способ приготовления

Приготовить тесто из муки, масла, яиц и 2 ст. ложек сахара. Чернику тщательно перебрать, промыть в холодной воде, обдать кипятком на сите или в дуршлаге, затем пересыпать оставшимся сахарным песком. Дать постоять 2 часа и запекать в тесте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 1686 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.3% 76 г
Жиры 11.5 г 60 г 19.2% 6.4% 60 г
Углеводы 48.8 г 211 г 23.1% 7.7% 211 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 20 г
Вода 23.2 г 2400 г 1% 0.3% 2320 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 11.2% 901 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 2 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 1.9% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.3% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 400 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.4% 92 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.6% 15 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.7814 мг 20 мг 3.9% 1.3% 20 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.7 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 2447 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 958 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.8% 30 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 0.4% 382 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 1267 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 974 г
Фосфор, Ph 32.4 мг 800 мг 4.1% 1.4% 790 г
Хлор, Cl 9.2 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.1% 18 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 157 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.7% 10 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2 г
Медь, Cu 21.3 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 1014 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 69 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 56 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 3700 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 50 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 0.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 298,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Интернет.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 298.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 23.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Пирог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %

Чем полезен Пирог с черникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Пирог с черникой НА 100 г
Метки: Как приготовить Пирог с черникой, калорийность 298,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ