Рецепт фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль в томате

Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Томатная паста, консервированная, без соли 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.1% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.3% 2800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.6% 2639 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 31.3% 556 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.4% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 13.4% 1306 г
альфа Каротин 9.831 мкг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 19.6% 888 г
Ликопин 9750.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 15.1% 1154 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 15.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 28.475 мкг 400 мкг 7.1% 12.3% 1405 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 40.5% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.407 мг 15 мг 16% 27.8% 623 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5845 мг 20 мг 7.9% 13.7% 1262 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.24 мг 2500 мг 20.7% 35.9% 482 г
Кальций, Ca 56.27 мг 1000 мг 5.6% 9.7% 1777 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 13.7% 1269 г
Натрий, Na 21.33 мг 1300 мг 1.6% 2.8% 6095 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 12.5% 1386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 16.8% 1034 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 8.9% 1953 г
Медь, Cu 123.73 мкг 1000 мкг 12.4% 21.5% 808 г
Селен, Se 1.797 мкг 55 мкг 3.3% 5.7% 3061 г
Цинк, Zn 0.2136 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность фасоль в томате составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 23,3 %, витамином E - 16 %, калием - 20,7 %, медью - 12,4 %

Чем полезен фасоль в томате

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль в томате, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы