Рецепт Белковый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый коктейль

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 50 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 60 г
Банан 100 г
Масло оливковое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9% 1288 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.1% 1647 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.2% 2772 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4639 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 13.1% 882 г
Витамин В4, холин 19.37 мг 500 мг 3.9% 4.5% 2581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.978 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8035 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.554 мкг 50 мкг 5.1% 5.9% 1958 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.506 мг 20 мг 7.5% 8.7% 1328 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.69 мг 2500 мг 7.6% 8.8% 1318 г
Кальций, Ca 80.96 мг 1000 мг 8.1% 9.4% 1235 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 6% 1910 г
Натрий, Na 63.83 мг 1300 мг 4.9% 5.7% 2037 г
Сера, S 41.01 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2438 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 11.7% 993 г
Хлор, Cl 77.88 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6716 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 4.2% 2804 г
Кобальт, Co 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 6.1% 1887 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 4% 2899 г
Медь, Cu 13.3 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7519 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2343 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4564 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39331 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность Белковый коктейль составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Белковый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %

Чем полезен Белковый коктейль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый коктейль, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы