Рецепт Салат постный из моркови и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат постный из моркови и грибов

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	530 г
Лук тушеный25.11.17	100 г
Горох и лук, консервированные	170 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада	155 г
соль	3 г
Зира, семена	3 г
Перец черный молотый	5 г
Кунжут, семя (Жарка)	5 г

Способ приготовления

Средние моркови натереть на крупной тёрке,грибы (шампиньоны) промыть ,нарезать соломкой и обжарить в масле с 1 луковицей порезанной полукольцами. Когда грибы с луком остынут добавить их к моркови. Открыть баночку консервированного зелёного горошка и добавить немного (по вкусу, кто как любит) к морковно-грибной массе. Посолить, добавить измельчённый чеснок, чуток зелени и всё хорошо перемешать. Посыпать кунжутом. Всё!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат постный из моркови и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.6 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3084 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	5.1%	3619 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.6%	4000 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	7%	2607 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	28.4%	645 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	6.8%	2700 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1094.5 мкг	900 мкг	121.6%	222.7%	82 г
бета Каротин	6.56 мг	5 мг	131.2%	240.3%	76 г
бета Криптоксантин	0.247 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.442 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	9.9%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	6.2%	2903 г
Витамин В4, холин	3.39 мг	500 мг	0.7%	1.3%	14749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	11.9%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	13.6%	1351 г
Витамин В9, фолаты	13.951 мкг	400 мкг	3.5%	6.4%	2867 г
Витамин C, аскорбиновая	3.47 мг	90 мг	3.9%	7.1%	2594 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	31250 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.686 мг	15 мг	4.6%	8.4%	2187 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.558 мкг	50 мкг	1.1%	2%	8961 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	12.5%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.285 мг	20 мг	6.4%	11.7%	1556 г
Ниацин	0.605 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.23 мг	2500 мг	8.2%	15%	1224 г
Кальций, Ca	39.61 мг	1000 мг	4%	7.3%	2525 г
Магний, Mg	33.9 мг	400 мг	8.5%	15.6%	1180 г
Натрий, Na	278.59 мг	1300 мг	21.4%	39.2%	467 г
Сера, S	17.18 мг	1000 мг	1.7%	3.1%	5821 г
Фосфор, P	69.7 мг	800 мг	8.7%	15.9%	1148 г
Хлор, Cl	191 мг	2300 мг	8.3%	15.2%	1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.8 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Железо, Fe	1.291 мг	18 мг	7.2%	13.2%	1394 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	19481 г
Кобальт, Co	1.325 мкг	10 мкг	13.3%	24.4%	755 г
Литий, Li	3.278 мкг	~
Марганец, Mn	0.1573 мг	2 мг	7.9%	14.5%	1271 г
Медь, Cu	87.42 мкг	1000 мкг	8.7%	15.9%	1144 г
Молибден, Mo	0.34 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	20588 г
Никель, Ni	0.767 мкг	~
Рубидий, Rb	121.7 мкг	~
Селен, Se	0.812 мкг	55 мкг	1.5%	2.7%	6773 г
Фтор, F	8.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	49383 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	1.8%	9804 г
Цинк, Zn	0.458 мг	12 мг	3.8%	7%	2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.561 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.318 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.685 мг	~
бета Ситостерол	2.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.367 г	min 16.8 г	2.2%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.364 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.694 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.687 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат постный из моркови и грибов составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.6 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОСТНЫЙ ИЗ МОРКОВИ И ГРИБОВ

Салат постный из моркови и грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121,6 %, бэта-каротином - 131,2 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салат постный из моркови и грибов

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат постный из моркови и грибов, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат постный из моркови и грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе