Рецепт омлет на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет на завтрак

Фасоль (стручок) 120 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 97 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11% 962 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.7% 903 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 18.4% 575 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 5.3% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 19.7% 537 г
Витамин В4, холин 128.37 мг 500 мг 25.7% 27.2% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 16.4% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 23.397 мкг 400 мкг 5.8% 6.1% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 9.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 12.9% 817 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 12% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 4.8% 2226 г
Витамин Н, биотин 10.331 мкг 50 мкг 20.7% 21.9% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6708 мг 20 мг 8.4% 8.9% 1197 г
Макроэлементы
Калий, K 214.72 мг 2500 мг 8.6% 9.1% 1164 г
Кальций, Ca 63.91 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1565 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1956 г
Натрий, Na 69.63 мг 1300 мг 5.4% 5.7% 1867 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 9.5% 1111 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 16.2% 654 г
Хлор, Cl 79.78 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 11.1% 955 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 7.2% 1466 г
Кобальт, Co 5.114 мкг 10 мкг 51.1% 54.1% 196 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Медь, Cu 42.45 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2356 г
Молибден, Mo 3.069 мкг 70 мкг 4.4% 4.7% 2281 г
Селен, Se 16.213 мкг 55 мкг 29.5% 31.2% 339 г
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14220 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 5% 2114 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет на завтрак составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ЗАВТРАК

омлет на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 12,2 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 20,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен омлет на завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет на завтрак, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты