Рецепт овощи на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи на гриле

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	70 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Шампиньоны	60 г
Цукини с кожурой, сырые	90 г
Перец болгарский, сырой	40 г
Масло подсолнечное	30 г
Приправа для птицы	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.2 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1227 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2%	3619 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	16.5%	441 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.5%	5093 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.6%	1111 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.3%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.9 мкг	900 мкг	3.5%	2.6%	2821 г
альфа Каротин	2.591 мкг	~
бета Каротин	0.255 мг	5 мг	5.1%	3.7%	1961 г
бета Криптоксантин	5.692 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	859.66 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	6.7%	1091 г
Витамин В4, холин	6.85 мг	500 мг	1.4%	1%	7299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.705 мг	5 мг	14.1%	10.3%	709 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	7.8%	935 г
Витамин В9, фолаты	30.308 мкг	400 мкг	7.6%	5.5%	1320 г
Витамин C, аскорбиновая	27.37 мг	90 мг	30.4%	22.2%	329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.643 мг	15 мг	37.6%	27.4%	266 г
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10288 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	7.2%	1008 г
Витамин РР, НЭ	1.9764 мг	20 мг	9.9%	7.2%	1012 г
Ниацин	1.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.23 мг	2500 мг	13.6%	9.9%	735 г
Кальций, Ca	37.54 мг	1000 мг	3.8%	2.8%	2664 г
Магний, Mg	21.85 мг	400 мг	5.5%	4%	1831 г
Натрий, Na	1575.88 мг	1300 мг	121.2%	88.3%	82 г
Сера, S	21.21 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4715 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	6%	1201 г
Хлор, Cl	2442.87 мг	2300 мг	106.2%	77.4%	94 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.8 мкг	~
Бор, B	65 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	3.6%	1996 г
Йод, I	5.43 мкг	150 мкг	3.6%	2.6%	2762 г
Кобальт, Co	6.761 мкг	10 мкг	67.6%	49.3%	148 г
Марганец, Mn	0.2401 мг	2 мг	12%	8.7%	833 г
Медь, Cu	101.48 мкг	1000 мкг	10.1%	7.4%	985 г
Молибден, Mo	7.166 мкг	70 мкг	10.2%	7.4%	977 г
Никель, Ni	4.17 мкг	~
Рубидий, Rb	126.8 мкг	~
Селен, Se	0.293 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18771 г
Фтор, F	14.09 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28389 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	7.1%	1020 г
Цинк, Zn	0.4772 мг	12 мг	4%	2.9%	2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.091 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.777 мг	~
бета Ситостерол	24.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.801 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.506 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.086 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.944 г	min 16.8 г	17.5%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.903 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.47 г	от 11.2 до 20.6 г	66.7%	48.6%
18:2 Линолевая (ud)	7.438 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~

Энергетическая ценность овощи на гриле составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.2 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

овощи на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 30,4 %, витамином E - 37,6 %, калием - 13,6 %, хлором - 106,2 %, кобальтом - 67,6 %, марганцем - 12 %

Чем полезен овощи на гриле

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощи на гриле, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи на гриле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе