Рецепт рис с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с сухофруктами

Изюм 10 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.5% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 8.7% 846 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14% 526 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5000 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 3.7% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.386 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3851 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 5.8% 1264 г
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1404 г
Витамин РР, НЭ 1.6674 мг 20 мг 8.3% 6.1% 1199 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.87 мг 2500 мг 9.3% 6.9% 1078 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 2% 3655 г
Кремний, Si 368.724 мг 30 мг 1229.1% 908.4% 8 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 8.6% 865 г
Натрий, Na 13.98 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9299 г
Сера, S 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 10.1% 729 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 118.69 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1768 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 15.2% 489 г
Марганец, Mn 1.0781 мг 2 мг 53.9% 39.8% 186 г
Медь, Cu 166.53 мкг 1000 мкг 16.7% 12.3% 600 г
Молибден, Mo 7.923 мкг 70 мкг 11.3% 8.4% 884 г
Никель, Ni 15.312 мкг ~
Селен, Se 5.935 мкг 55 мкг 10.8% 8% 927 г
Фтор, F 83.09 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4814 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.5341 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность рис с сухофруктами составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С СУХОФРУКТАМИ

рис с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1229,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 53,9 %, медью - 16,7 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен рис с сухофруктами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с сухофруктами, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты