Рецепт Редька с морковью под домашним майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька с морковью под домашним майонезом

Редька черная 300 г
Морковь, желтая 100 г
Домашний майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька с морковью под домашним майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.4% 4000 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.5% 718 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 5.4% 1811 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.229 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17945 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 20.62 мг 90 мг 22.9% 22.3% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.405 мг 15 мг 22.7% 22.1% 441 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7688 мг 20 мг 3.8% 3.7% 2601 г
Макроэлементы
Калий, K 294.43 мг 2500 мг 11.8% 11.5% 849 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2770 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1734 г
Натрий, Na 120.25 мг 1300 мг 9.3% 9% 1081 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15408 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2210 г
Хлор, Cl 162.35 мг 2300 мг 7.1% 6.9% 1417 г
Микроэлементы
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1518 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9146 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 7.3% 1340 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Медь, Cu 21.8 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 6.8% 1436 г
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6532 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29133 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 1% 9967 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Редька с морковью под домашним майонезом составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА С МОРКОВЬЮ ПОД ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ

Редька с морковью под домашним майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,9 %, витамином E - 22,7 %, калием - 11,8 %

Чем полезен Редька с морковью под домашним майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька с морковью под домашним майонезом, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька с морковью под домашним майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги