Рецепт рис с овощами на гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами на гарнир

Рис, зерно продовольственное 425 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами на гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 8.3% 1177 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.6% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7377 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.08 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3610 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 5.7% 1736 г
Витамин Н, биотин 3.452 мкг 50 мкг 6.9% 6.7% 1448 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6107 мг 20 мг 8.1% 7.9% 1242 г
Макроэлементы
Калий, K 115.85 мг 2500 мг 4.6% 4.5% 2158 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5269 г
Кремний, Si 350.166 мг 30 мг 1167.2% 1139.8% 9 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 9% 1091 г
Натрий, Na 13.57 мг 1300 мг 1% 1% 9580 г
Сера, S 22.23 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4498 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 12.3% 796 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5202 г
Микроэлементы
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 119.53 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4% 2432 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12712 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 23.5% 414 г
Марганец, Mn 1.0546 мг 2 мг 52.7% 51.5% 190 г
Медь, Cu 169.45 мкг 1000 мкг 16.9% 16.5% 590 г
Молибден, Mo 8.869 мкг 70 мкг 12.7% 12.4% 789 г
Селен, Se 5.648 мкг 55 мкг 10.3% 10.1% 974 г
Фтор, F 85.45 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4681 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2029 г

Энергетическая ценность рис с овощами на гарнир составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ НА ГАРНИР

рис с овощами на гарнир богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1167,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 52,7 %, медью - 16,9 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен рис с овощами на гарнир

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с овощами на гарнир, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами на гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты