Рецепт Желе клубничное с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе клубничное с медом

Клубника, сырая	800 г
Мед пчелиный	130 г
Желатин пищевой	40 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Желатин замочить в холодной кипяченной воде на 30 мин. Сделать пюре из клубники, добавить мед, взбить. Растопить желатин до появления четкого пара (не кипятить). Дальше все делать быстро, так как желе застывает! Влить раствор желатина в клубничное пюре во время взбивания, хорошо размешать миксером. Разлить половником по подготовленным емкостям. Поставить в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе клубничное с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2288 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.7%	2054 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.5%	28000 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	9.2%	1480 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.5%	1429 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4.9%	2817 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	128571 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	18.571 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.6%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	1.5%	9474 г
Витамин В4, холин	4.07 мг	500 мг	0.8%	1.1%	12285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	2.9%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	3.1%	4444 г
Витамин В9, фолаты	18.884 мкг	400 мкг	4.7%	6.4%	2118 г
Витамин C, аскорбиновая	42.23 мг	90 мг	46.9%	63.7%	213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.207 мг	15 мг	1.4%	1.9%	7246 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.057 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.8391 мг	20 мг	4.2%	5.7%	2384 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	0.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.5 мг	2500 мг	4.5%	6.1%	2203 г
Кальций, Ca	38.66 мг	1000 мг	3.9%	5.3%	2587 г
Магний, Mg	12.63 мг	400 мг	3.2%	4.3%	3167 г
Натрий, Na	2.39 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	54393 г
Сера, S	0.25 мг	1000 мг			400000 г
Фосфор, P	29.9 мг	800 мг	3.7%	5%	2676 г
Хлор, Cl	2.39 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	96234 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.457 мг	18 мг	2.5%	3.4%	3939 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	65217 г
Кобальт, Co	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	28571 г
Марганец, Mn	0.283 мг	2 мг	14.2%	19.3%	707 г
Медь, Cu	97.4 мкг	1000 мкг	9.7%	13.2%	1027 г
Селен, Se	0.286 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	19231 г
Фтор, F	28.14 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14215 г
Цинк, Zn	0.1104 мг	12 мг	0.9%	1.2%	10870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.692 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.271 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.741 г	~
Глутаминовая кислота	0.412 г	~
Пролин	0.537 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.031 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.111 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Желе клубничное с медом составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ КЛУБНИЧНОЕ С МЕДОМ

Желе клубничное с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,9 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Желе клубничное с медом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе клубничное с медом, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе клубничное с медом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе