Рецепт Рыба в омлете пр-д шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в омлете пр-д шубой

Минтай (Варка без слива) 868 г
Масло оливковое 6 г
Морковь, красная (Запекание) 185 г
Лук репчатый (Варка без слива) 301 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 562 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Укроп (Варка без слива) 28 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Рыбу порезать. На нее выложить лук и морковь. Залить омлетом. В духовку на 30-40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в омлете пр-д шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 16.9% 792 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249 мкг 900 мкг 27.7% 37.1% 361 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 35.3% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.8% 1525 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 6.7% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.673 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5213 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 7.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 2.8% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 2.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 7.1% 1873 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.0827 мг 20 мг 15.4% 20.6% 649 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.71 мг 2500 мг 9.1% 12.2% 1093 г
Кальций, Ca 68.09 мг 1000 мг 6.8% 9.1% 1469 г
Магний, Mg 30.6 мг 400 мг 7.7% 10.3% 1307 г
Натрий, Na 264.22 мг 1300 мг 20.3% 27.2% 492 г
Сера, S 121.32 мг 1000 мг 12.1% 16.2% 824 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 24% 559 г
Хлор, Cl 488.24 мг 2300 мг 21.2% 28.4% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Йод, I 81.7 мкг 150 мкг 54.5% 73% 184 г
Кобальт, Co 9.607 мкг 10 мкг 96.1% 128.6% 104 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 7.9% 1689 г
Медь, Cu 96.22 мкг 1000 мкг 9.6% 12.9% 1039 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 9.1% 1469 г
Никель, Ni 4.117 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 2.843 мкг 55 мкг 5.2% 7% 1935 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 374.37 мкг 4000 мкг 9.4% 12.6% 1068 г
Хром, Cr 29.46 мкг 50 мкг 58.9% 78.8% 170 г
Цинк, Zn 0.9517 мг 12 мг 7.9% 10.6% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.998 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.092 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.097 г ~

Энергетическая ценность Рыба в омлете пр-д шубой составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В ОМЛЕТЕ ПР-Д ШУБОЙ

Рыба в омлете пр-д шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 21,2 %, йодом - 54,5 %, кобальтом - 96,1 %, хромом - 58,9 %

Чем полезен Рыба в омлете пр-д шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба в омлете пр-д шубой, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в омлете пр-д шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы