Рецепт Котлеты 3в1 с гречей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 3в1 с гречей.

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 330 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 330 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Лук репчатый 50 г
Каша гречневая без соли 200 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 120 г
Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) 50 г
Укроп (Жарка) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 3в1 с гречей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8% 539 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.5% 373 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.1% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.3% 3289 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6294 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.6% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1440 г
Витамин В4, холин 48.28 мг 500 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 5.7% 760 г
Витамин В9, фолаты 7.028 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 12.3% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3191 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.176 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4252 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3585 мг 20 мг 31.8% 13.6% 315 г
Ниацин 3.579 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 3.6% 1194 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 0.9% 4880 г
Кремний, Si 5.315 мг 30 мг 17.7% 7.6% 564 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 4.2% 1009 г
Натрий, Na 161.96 мг 1300 мг 12.5% 5.4% 803 г
Сера, S 156.92 мг 1000 мг 15.7% 6.7% 637 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 7.8% 553 г
Хлор, Cl 161.26 мг 2300 мг 7% 3% 1426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 4.9% 868 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2836 г
Кобальт, Co 6.719 мкг 10 мкг 67.2% 28.8% 149 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Медь, Cu 154.7 мкг 1000 мкг 15.5% 6.6% 646 г
Молибден, Mo 12.334 мкг 70 мкг 17.6% 7.5% 568 г
Никель, Ni 7.599 мкг ~
Олово, Sn 34.97 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 61.07 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6550 г
Хром, Cr 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 9.6% 446 г
Цинк, Zn 2.124 мг 12 мг 17.7% 7.6% 565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.181 мг ~
бета Ситостерол 3.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 3в1 с гречей. составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 3В1 С ГРЕЧЕЙ.

Котлеты 3в1 с гречей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином PP - 31,8 %, кремнием - 17,7 %, фосфором - 18,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 67,2 %, медью - 15,5 %, молибденом - 17,6 %, хромом - 22,4 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Котлеты 3в1 с гречей.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 3в1 с гречей., калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 3в1 с гречей., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты