Рецепт Салат Грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Грузинский

Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Салат (латук) зеленолистный 30 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Картофельные чипсы, с солью, с пониж. содерж. жира, 20.8% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Грузинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 12.6% 795 г
бета Каротин 1.072 мг 5 мг 21.4% 21.4% 466 г
Лютеин + Зеаксантин 305.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.118 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 16.2% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.208 мг 15 мг 21.4% 21.4% 468 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6297 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 27.1% 369 г
Витамин РР, НЭ 0.925 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2162 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.24 мг 2500 мг 11% 11% 908 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4803 г
Кремний, Si 18.824 мг 30 мг 62.7% 62.6% 159 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5% 2000 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2549 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6498 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 5.5% 1822 г
Хлор, Cl 26.55 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2384 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1% 9677 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 22.8% 438 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 8.1% 1236 г
Медь, Cu 102.65 мкг 1000 мкг 10.3% 10.3% 974 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1820 г
Никель, Ni 3.826 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5435 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35057 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.2897 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4142 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 89.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.706 мг ~
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.482 г от 11.2 до 20.6 г 40% 40%
18:2 Линолевая (ud) 4.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат Грузинский составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ

Салат Грузинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 21,4 %, витамином K - 27,1 %, калием - 11 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Салат Грузинский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Грузинский, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Грузинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги