Рецепт Гренки яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки яичные

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.7% 792 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.8% 948 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 3.8% 1195 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Криптоксантин 4.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 236.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.1% 741 г
Витамин В4, холин 163.67 мг 500 мг 32.7% 14.9% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 7.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 34.824 мкг 400 мкг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 6.4% 716 г
Витамин D, кальциферол 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 4.3% 1063 г
Витамин D3, холекальциферол 0.941 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.176 мг 15 мг 21.2% 9.6% 472 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.047 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4941 мг 20 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.64 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1959 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2409 г
Кремний, Si 1.035 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Натрий, Na 700.12 мг 1300 мг 53.9% 24.5% 186 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 1.4% 3347 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 7.7% 592 г
Хлор, Cl 1096.12 мг 2300 мг 47.7% 21.7% 210 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 31.06 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 4.5% 1001 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9934 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 4.9% 934 г
Марганец, Mn 0.4044 мг 2 мг 20.2% 9.2% 495 г
Медь, Cu 100.13 мкг 1000 мкг 10% 4.5% 999 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 4.8% 957 г
Селен, Se 17.271 мкг 55 мкг 31.4% 14.3% 318 г
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54496 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 3.6% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.713 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.72 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гренки яичные составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ЯИЧНЫЕ

Гренки яичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 14 %, витамином E - 21,2 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 47,7 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Гренки яичные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки яичные, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки яичные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты