Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 5% жирности (Жарка) 0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 16.7% 415 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 11.7% 596 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 14.3% 485 г
Витамин В4, холин 162.3 мг 500 мг 32.5% 22.6% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.6% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 21.171 мкг 400 мкг 5.3% 3.7% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 22.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 8.5% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин Н, биотин 15.177 мкг 50 мкг 30.4% 21.1% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0667 мг 20 мг 20.3% 14.1% 492 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.06 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1798 г
Кальций, Ca 91.49 мг 1000 мг 9.1% 6.3% 1093 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2185 г
Натрий, Na 218.73 мг 1300 мг 16.8% 11.7% 594 г
Сера, S 210.71 мг 1000 мг 21.1% 14.7% 475 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 17.7% 393 г
Хлор, Cl 333.57 мг 2300 мг 14.5% 10.1% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6% 1146 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 6.9% 1010 г
Кобальт, Co 6.721 мкг 10 мкг 67.2% 46.7% 149 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1258 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 7.6% 920 г
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 31.767 мкг 55 мкг 57.8% 40.2% 173 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8500 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.8191 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1465 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.139 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.636 г ~
Заменимые аминокислоты 5.535 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 1.329 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 32 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 67,2 %, селеном - 57,8 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги