Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый | 150 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Перец черный горошек | 1 г |
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 800 г |
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
Масло оливковое | 10 г |
Капуста белокочанная | 600 г |
Петрушка | 100 г |
Мясо пропустить через мясорубку. Капусту, петрушку и репчатый лук мелко порезать, капусту залить на 5 минут кипятком, воду слить, капусту, петрушку, лук, два яйца, соль и специи добавить в фарш, хорошо вымесить и сформовать голубцы в форме небольших котлет. Слегка обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Переложить в пароварку или кастрюлю, добавить 0.5 стакана воды и пропарить 10 минут . Мясо можно использовать любое. Можно дополнительно потушить голубцы с ложкой сметаны. Принято в фарш добавлять вареный рис, но не обязательно. Р.S. Перец предварительно размолотить
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.7% | 667 г |
Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.2% | 364 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.6% | 773 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
Витамин В4, холин | 65.95 мг | 500 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 4.9% | 1046 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
Витамин В9, фолаты | 13.918 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.051 мкг | 3 мкг | 35% | 18% | 285 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 12.3% | 420 г |
Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
Витамин Н, биотин | 2.294 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2180 г |
Витамин К, филлохинон | 103.4 мкг | 120 мкг | 86.2% | 44.4% | 116 г |
Витамин РР, НЭ | 4.9294 мг | 20 мг | 24.6% | 12.7% | 406 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278.83 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 897 г |
Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2662 г |
Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1720 г |
Натрий, Na | 118.28 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
Сера, S | 180.52 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.3% | 554 г |
Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
Хлор, Cl | 175.79 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.9% | 1308 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2177 г |
Кобальт, Co | 6.905 мкг | 10 мкг | 69.1% | 35.6% | 145 г |
Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1959 г |
Медь, Cu | 141.13 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
Молибден, Mo | 11.888 мкг | 70 мкг | 17% | 8.8% | 589 г |
Селен, Se | 1.658 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3317 г |
Фтор, F | 53.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7503 г |
Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.3% | 552 г |
Цинк, Zn | 2.18 мг | 12 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 194 кКал | -% | |
Белки | 11.4 г | -% | |
Жиры | 15.4 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 51 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|